Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Hur man steker ägg: en steg-för-steg-guide

Dessa steg-för-steg-tips kommer att lära dig hur du gör stekta ägg, oavsett om du gillar dem med solsidan upp eller för lätt.





Hur man steker ägg

Lär dig hur du gör perfekta stekta ägg, med solsidan upp och över enkelt, varje gång.



Soliga sidan upp

Soliga sidan upp
För ägg med solsidan upp, börja med en het stekpanna på medelhög värme. Snurra i lite smör. Olivolja eller bacondropp fungerar också bra.



Knäck äggen

Knäck äggen
Knäck äggen i individuella skålar. På så sätt kan du inspektera för trasiga skal och äggulor.





Tillsätt äggen i pannan

Tillsätt äggen i pannan
Tillsätt äggen sida vid sida i pannan.

nummer 125



Täck när kanterna blir vita

Täck när kanterna blir vita
På ungefär en minut blir de yttre kanterna ogenomskinliga. Detta är din anvisning för att täcka pannan och sänka värmen. Ett lock fångar ångan och tillagar försiktigt toppen.



De är redo

De är redo
Vänta 4 minuter och du kommer att ha perfekta ägg - inget fastnar eller går sönder. Ju längre du kokar äggen, desto hårdare blir gulan. Om du vill ha en medelstor äggula, koka i 5 minuter. En hård gula kommer att stelna i 6. Krydda dem med salt och peppar efter smak och det är allt!
Dricks : Färska ägg är bäst, eftersom vitan är fastare och håller formen bättre.



Över lätta ägg

Över lätta ägg
Om du gillar dina ägg för lätt, börja som med ägg med solsidan uppåt och vänd sedan äggen när den yttre vitan stelnat. Använd en säker, försiktig rörelse när du vänder. Gå in under kanten med spateln och vänd den sedan. Koka i ungefär en minut på denna sida.

Tjäna

Tjäna
Gå nu och bryt ett ägg. Kom ihåg att stekt ägg är gott till frukost, men du kan njuta av dem när som helst. Servera dem ovanpå kokta linser, sparris och även pastarätter. Titta på vår instruktionsvideo för mer.

Dela Med Dina Vänner: