10 livsmedel som är bra för tarmhälsan

Tarmhälsa är långt ifrån ett enkelt ämne. De flesta människor har liten eller ingen aning om vilken inverkan ett ohälsosamt mag-tarmkanal kan ha på det allmänna välbefinnandet. Den goda nyheten är att vi lär oss mer och mer om de steg vi kan ta för att förbättra tarmhälsan.

Vi har alla en unik bakteriepopulation som lever inom oss och på hudens yta - som helhet, detta kallas vårt 'mikrobiom'.

Återställ tarmen

Registrera dig för vår GRATIS ultimata tarmhälsoväg med helande recept och tips.

27 juni horoskop

Mikrobiomet består av biljoner bakterier och spelar en viktig roll i många aspekter av vår hälsa. Ny forskning upptäcker att vår mikrobiella befolkning påverkar ett stort antal hälsotillstånd, inklusive: fetma, Crohns, kolit, depression, ångest, astma och allergier.

Tillståndet i vårt mikrobiom bidrar också till förmågan att smälta och absorbera näringsämnena ordentligt från maten vi äter. Eftersom tarmhälsan kan påverka ett så brett spektrum av tillstånd har det med rätta fått uppmärksamhet från det vetenskapliga samfundet och allmänheten så sent.

Symtomen på dålig tarmhälsa är svåra att identifiera, eftersom nästan alla hälsotillstånd har kopplats till det vid ett eller annat tillfälle. Vi har alla unika bakteriepopulationer i mag-tarmkanalen, och av den anledningen kan det vara svårt att förutsäga vilka livsmedel som kommer att förbättra tarmhälsan för oss individuellt. Nedan är en lista över livsmedel som har visat sig bidra till en hälsosam gastrointestinalt men som alltid, se till att du hittar de livsmedel som fungerar bäst för dig.

1. Kefir

Fermenterade livsmedel är fulla av friska, levande bakterier som bidrar till vårt mikrobiom. Kefir, en fermenterad och lätt kolsyrad mejeridryck, kan bidra till förbättrad tarmhälsa genom att leverera bra bakterier och också hjälpa till att syntesen av vitamin B12 och K. Även om du har svårt att smälta laktosen i mjölk kan du kanske tolerera kefir.

2. surkål

En annan fermenterad mat, surkål (fermenterad kål) fungerar som ett medel för att leverera hälsofrämjande probiotiska bakterier till mag-tarmkanalen. Var noga med att leta efter nygjord surkål (den kommer att finnas i den kylda delen) och inte konserverad - pastöriseringsprocessen som surkål på burk uthärdar dödar mycket av dess fördelaktiga bakterier.

3. Kimchee

20 juli horoskop

Denna traditionella koreanska krydda av kryddig fermenterad kål och olika tillägg kan också bidra till förbättrad tarmhälsa. Den innehåller friska bakterier och aktuell forskning visar en lovande koppling mellan bakterierna som finns i Kimchee och förbättrad immunitet.

4. Kombucha

Svart te jäst av en symbiotisk blandning av bakterier blir brusande kombucha en av de mest populära fermenterade livsmedlen i den amerikanska kosten. Förutom fördelaktiga probiotika drar kombuchadrinkare också antioxidanter som finns i dryckens tebas.

5. Hela apelsiner

Den lösliga fibern som finns i apelsiner fermenteras av våra tarmbakterier och en av biprodukterna är en fettsyra som kallas butyrat. Butyrat är den föredragna bränslekällan för cellerna som sträcker oss i mag-tarmkanalen och därmed hjälper till att driva en hälsosam tarm . Kom ihåg att du måste äta hela frukten för att skörda denna fördel eftersom den lösliga fibern finns mestadels i membranen som delar upp apelsinsegmenten.

6. Kronärtskockor (sunchokes)

Jordärtskockor är särskilt höga i inulin, en osmältbar fiber som matar våra tarmbakterier. Liksom fibern i apelsiner fermenteras också inulin i tjocktarmen och ett butyrat bildas som en biprodukt av denna jäsning. Butyrate har visats för att förbättra tarmbarriärens hälsa och även ha antiinflammatoriska effekter.

7. Smör

Smör är en källa till naturligt förekommande butyrat i våra dieter (kontra det som bildas som en biprodukt av jäsning i tjocktarmen). Livsmedelskällor för butyrat kan också förbättra tarmbarriärfunktionen och förbättra tarmens allmänna hälsa. Kom ihåg att leta efter smör från gräsmatade kor.

8. Vitlök

Vitlök kan fungera som en prebiotisk eller en matkälla för våra friska tarmbakterier. Men de med IBS kanske vill undvika vitlök, eftersom det också innehåller mycket fruktaner, en typ av kolhydrater som vissa har svårt att smälta.

9. Linser

kärlek linje på händerna

Linser kan bidra till vår tarmhälsa på några olika sätt. Linser innehåller löslig fiber, som fermenteras i vårt kolon. Linser är också en källa till prebiotika som matar våra befintliga nyttiga tarmbakterier.

10. Mörk choklad

Goda nyheter! Bakterierna i mag-tarmkanalen effektivt kan jäsa choklad och till och med producera antiinflammatoriska biprodukter. Dessa jäsningsprodukter har visat sig gynna både en hälsotarm och ett hälsosamt hjärta. Leta efter mörk choklad med minst 70% kakaoinnehåll.

Dela Med Dina Vänner: