Den 22-dagars veganska dietplanen: älskar det eller löv det?

Stammisar i kändis-tidningsrotationen, inklusive Jennifer Lopez , har krediterat deras nya tyngd - förlustframgång till 22 dagars vegansk kost . Det är samma matplan som Beyoncé och Jay-Z populariserade genom att lägga upp matbilder på Instagram. Men är det ett hälsosamt sätt att gå ner i vikt att ta bort alla animaliska produkter? Varför 22 dagar?

Skaparen av just denna vegandiet, Marco Borges, är en träningsfysiolog som tror att veganism är det perfekta sättet att uppnå optimalt välbefinnande. Hans teori är att det tar 21 dagar att skapa eller bryta en vana, och därför utvecklade han 22 Days Challenge för att uppnå sitt så kallade 'stora genombrott.'

Dieten

En konventionell vegansk kost eliminerar animaliska produkter och förlitar sig på vegetabilisk mat för näring. Livsmedelsgrupper som ingår i en traditionell vegansk kost inkluderar fullkorn, nötter, frön, frukt, grönsaker och baljväxter. I 22-dagarsdieten elimineras vete, vilket gör att matplanen också är glutenfri.

Kompletterande veganska barer och växtproteinpulver marknadsförs på planen. För cirka 99 dollar erbjuds dieter en 22 dagars startpaket som inkluderar barerna, proteinpulvret (och en medföljande guide), en receptbok och en inköpslista.

Beyoncé dokumenterade sin 22 dagars dietplan online. En exempeldag kan innehålla sådana som:

Frukost: Quinoapudding med bär

Lunch: Grönsallad med grönsaker, hampafrön och godkänd dressing (från 22 dagars kokbok)

Mellanmål: Hampa hummus och grönsaker

Middag: Bakad sötpotatis med kokosolja, svarta bönor och sallad.

nummer 858

Efterrätt: Rå browniebitar Proffsen

Om du tar bort bearbetade livsmedel från din kost och bara äter nyttiga kommer du att gå ner i vikt. Även om det inte finns någon kaloriräkning i denna diet, är portionerna ganska små och kalorierna är i underkanten. Planen främjar också många frukter och grönsaker, vilket är något de flesta amerikaner kan använda mer av i sina dieter.

The Cons

Avstå från gluten, mejeriprodukter och kött, och du har näringsämnen som du måste ta till dig från andra källor. De flesta människor kan inte komplettera sin kost ordentligt och kan få brist på viktiga näringsämnen, inklusive vitamin B12 och vitamin D .

Planen kräver en hel del matlagning - en bra sak, men inte alltid genomförbar för vissa. På liknande sätt kräver många av recepten ingredienser som kanske inte är bekanta eller särskilt lätta att hitta.

nummer nummer 35

Liksom de flesta receptfria dietprodukter är 22 Days-proteinpulvret inte FDA-godkänt. Ett nyttigare sätt att få i sig protein är genom att välja växtbaserade proteiner som soja, bönor, linser och jordnötssmör. Detsamma gäller för barerna. Naturliga livsmedel är att föredra framför bearbetade, även om de kommer med en ekologisk märkning.

Mat är tänkt att avnjutas och för vissa kan det ta bort det roliga med att äta genom att skära bort så många matgrupper.

Slutsats: Det finns ingen anledning att bli vegan – särskilt 22 dagars vegan – för att gå ner i vikt. Och det finns många andra sätt att äta mer vegetabilisk mat.

Toby Amidor, MS, RD, CDN, är en registrerad dietist och konsult som specialiserar sig på livsmedelssäkerhet och kulinarisk näring. Hon är författare till Det grekiska yoghurtköket: mer än 130 läckra, hälsosamma recept för varje måltid på dagen .

Dela Med Dina Vänner: