30 Läckra sätt att hydrera med örtinfunderat vatten

Det kan vara svårt att dricka tillräckligt med vatten, särskilt när vi är omgiven av frestande alternativ, från kaffe till hantverksöl och nästan allt däremellan. Men som vi vet gör kroppen verkligen  Funktion som bäst  När det är väl hydratiserat. 

Jag har tränat och undervisat herbalism i mer än 25 år, och jag har lärt mig att att göra 'örtvatten' är ett av de enklaste sätten att inspirera dig själv att dricka mer H ₂ O. Varje dag. De tar bara några minuter att piska upp och kan integrera så många ingredienser från din trädgård , jordbrukare marknaden , eller lokal livsmedelsaffär. 

Vad är växtbaserade vatten?

Att göra örtvatten är lika enkelt som att lägga till unika ört/fruktkombinationer till en kanna med vatten. De potentiella kombinationerna av ingredienser är oändliga, och de inkluderar smaker som kamomill och kiwi, lavendel och jordgubbar och mer (se listan nedan för inspiration!).

Med färskplockade örter och frukt tar vattnet på smaken på varje säsong, beroende på vad som är mogen. Ibland lägger jag också till några torkade kryddor, som en kanelpinne eller några allskidor. 

Ört vatten är subtilt; Du behöver inte många ingredienser. Bara några kvistar av örter och ett par skivor frukt kommer att göra

Här är några kombinationer som min trädgård har presenterat:

1. Basilika och pepparmynta
2. Basilika och granatäpple
3. Kalendula och melon
4. Kalendula och rosenblad
5. Kamomill och kiwi
6. Kamomill och plommon
7. Gurka och pepparmynta
8. Äldreblomma och lime
9. Fänkålfrö och apelsinskal
10. Lavendel och plommon
11. Lavendel, rosen gergony och lime skala
12. Lavendel och jordgubbe
13. Citronbalsam och cantaloupe/rockmelon
14. Citronbalsam och persika
15. Citron pelergon och kiwi
16. Citron verbena och blåbär
17. Orange skal och mynta
18. Persikor och kryddnejlika
19. Pepparmynta och aprikos
20. Pepparmynta och kiwi
21. Pepparmynta och citron
22. Pepparmynta och orange
23. Tallnålar och citron
24. Rose Gergonium och Rose Petal
25. Rose pelargon och vattenmelon
26. Rosenblad och pepparmynta
27. Rosenblad och granatäpple
28. Rosenblad och jordgubbe
29. Rosmarin och persika
30. Rosmarin och persimmon

Hur man gör örttvatten:

1. Fyll en kanna du väljer med vatten.
2. Tillsätt 5 kvistar rena, nyklippta örter efter eget val.
3. Tillsätt ½ kopp tunt skivad frukt efter ditt val.
4. Låt ingredienserna infusera i vattnet i upp till 1 timme innan du dricker. Du behöver inte anstränga ingredienserna från vattnet innan du serverar. Faktum är att ju längre du låter dem branta, desto bättre blir smaken.
5. Örtvatten kommer att hålla i kylen i cirka 24 timmar. 

Takeaway

Att piska upp en kanna med örttvatten på morgonen för att dricka hela dagen är ett underbart sätt att hydrera. Ritualen för att skapa en enkel, elegant och smakfull dryck är lugnande och jordning i sig själv, plus att jag älskar att veta att det finns något vackert i mitt kylskåp att servera om en gäst sjunker förbi. Glad att smutta!