5 antiinflammatoriska frukostar lätt nog för alla vardagar på morgonen

Även om akut inflammation kan vara en positiv sak, signalera din kropp är det dags att läka, låg nivå, kronisk inflammation är den bakomliggande frågan bakom många moderna sjukdomar. 'Om du har symtom som huvudvärk, uppblåsthet, ledvärk, utslag, trötthet, viktökning, allergier, astma eller humörproblem - du är troligen inflammerad,' förklarar Amy Shah , M.D., en läkare med funktionell medicin. 'Ibland kan inflammation vara' tyst 'eller svårt att upptäcka. Det är grundorsaken till sjukdomar som diabetes, hjärtsjukdomar, fetma, högt blodtryck och cancer. '

Medan det finns ett antal sätt att hjälpa till att dämpa inflammation, inklusive att prioritera sömn och delta i mindre ansträngande träning, är mat ett av de mest kraftfulla sätten att verkligen flytta nålen, och frukost, som startar din dag, är ett bra ställe att Start. Här är fem antiinflammatoriska frukostar som är lika läckra som de ger näring:

919 nummer nummer

1. Havregryn av gyllene mjölk

Gyllene mjölk är en antiinflammatorisk ayurvedisk häftklammer , som kombinerar mjölk, gurkmeja och svartpeppar för en jordnära, jordad frukost som smakar så vacker som den ser ut (den färgen!). En av gurkmejans aktiva komponenter är curcumin , som inte bara hjälper till att ge kryddan den ljusa hughen, det är också den antiinflammatoriska stjärnan i detta recept. För att göra det, värm 1 kopp mjölk i en liten kastrull tills den bara kokar, tillsätt sedan ½ kopp rullad havre, 1 tesked murkad gurkmeja, ½ tesked ingefära och en nypa salt och svartpeppar. Svartpeppar kanske låter lite konstigt, men det är viktigt för att hjälpa din kropp att absorbera mer av det goda antiinflammatoriska curcuminet från gurkmejan (en del studier visar att svartpeppar kan öka kroppens förmåga att absorbera curcumin med 2000%).

Sänk sedan värmen till låg och koka i en minut, ta sedan bort den från värmen och rör om lönnsirap eller honung efter smak. Njut av med ett strö kanel ovanpå.

2. Grön te smoothie

Denna smoothie använder grönt te som bas för ett uppfriskande sätt att börja dagen. Grönt te är en av de mest potenta inflammationskämparna på grund av dess höga nivåer av polyfenolföreningen kallad EGCG, som slutar inflammation i sina spår genom att begränsa frisättningen av proinflammatoriska cytokinproteiner av celler.

Väduren kvinna Oxen man

Börja med att brygga 1½ kopp grönt te och stek teet i 3 minuter innan du silar. Lägg den i frysen medan du tillsätter resten av ingredienserna i mixern (eller gör den kvällen innan och låt den kyla i kylen medan du sover). Lägg till en stor handfull spenat i blandaren, saften av 1 citron, ½ en avokado, 1 skopa av olämpliga kollagenpeptider, 1 banan, en handfull frysta blåbär och en nypa finkornigt havssalt. Tillsätt ditt gröna te och blanda tills det är jämnt.

3. Fryst broccoli miso klättra

Broccoli är en välstuderad inflammationskämpe, liksom alla dess korsblommiga kusiner. Det är rikt på sulforafan , som bekämpar inflammation genom att minska oxidativ stress och minska vävnads- och cellskador.

För att göra den här frukosten super enkel, tar du helt enkelt en handfull fryst broccoli som du har till hands i frysen och steker den i en stekpanna över medium i avokadoolja tills den börjar bli brun. Sänk värmen till superlåg, lägg sedan i två slagen betade ägg och en generös nypa salt och koka under omrörning hela tiden. Strax innan de sätter in, lägg i ett stänk tamari och en sked miso.

4. Olivolja stekt äggsallad

Olivolja, en häftklammer för medelhavsdiet, är känd för sina inflammationsbekämpande egenskaper. Förutom att vara hög i det önskvärda hjärtfriska enkelomättade fetter , vilket kan hjälpa till att förbättra inflammationsmarkörer som C-reaktivt protein och interleukin-6, olivolja och särskilt extra jungfru olivolja har en mängd polyfenoler som minskar inflammation. Oleocanthal är en förening i synnerhet i olivolja som har liknande antiinflammatoriska egenskaper som ibuprofen.

För denna frukost, värm 2 teskedar extra jungfruolja av hög kvalitet i en stekpanna över medelhög tills den är varm. Knäcka 2 ägg direkt i pannan och sänk sedan värmen till låg. Koka tills de vita har satt men äggulorna fortfarande är rinnande, vänd sedan och fortsätt laga tills ägget når önskat tillstånd av doneness. Servera på en bädd av rucola som kastas i mer extra jungfruolja, salt och peppar för en snabb och fräsch frukost.

5. Chokladmjölk chia pudding

Choklad till frukost? Om du vill bekämpa inflammation har du ett grönt ljus. Rå kakao är fylld med flavanoler . Flavanoler är en typ av fytonäringsämne eller en naturlig kemikalie som en växt producerar för att skydda växten från saker som buggar och sjukdomar och har antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper när de konsumeras av människor. Kakao har faktiskt högsta koncentrationen av flavanoler per vikt jämfört med alla andra livsmedel, men flavanolhalten minskar ju mer kakao bearbetas (så rå kakao kommer att ha fler hälsofördelar jämfört med en bit mjölkchoklad). Vissa studier visar att konsumtion av kakao kan bidra till att sänka blodtrycket och till och med kan ha några positiva effekter på kolesterolnivån i blodet. Mer forskning behövs dock på detta område.

Du vill göra denna frukost kvällen innan, men det tar bara några minuter: Rör om 1½ msk rå kakaopulver, 1 matsked honung eller lönnsirap, 1 tesked vaniljextrakt och en nypa finkornigt havssalt i 1 kopp mjölk efter val tills den kombineras. Tillsätt i 3 matskedar chiafrön, rör om tills de är väl fördelade. Placera i kylen över natten, rör om efter cirka 20 minuter och en timme. På morgonen har chiaen blivit tjock och gelatinös, och du får en vacker, efterrättinspirerande frukost.

dec 16 zodiaken

Vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.

Dela Med Dina Vänner: