50 Nachos

Vi fyllde på påläggen för att göra det ultimata mellanmålet på speldagen.

Så här gör du nachos:
Fördela 8 koppar chips på en kantad bakplåt eller i en grund form. Tillsätt ost och andra pålägg och grädda sedan vid 475 grader F i den övre tredjedelen av ugnen tills den smält, cirka 7 minuter.

1. Tex Mex Toppa tortillachips med 1 burk refried bönor och 3 koppar strimlad cheddar. Grädda, toppa sedan med salsa och inlagda jalapenos.

två. Dubbeldäckare Gör Tex-Mex Nachos (nr 1), men gör 2 lager. Grädda och toppa sedan med varma burknachoostsås, salsa och inlagda jalapenos.

12 november stjärntecken

3. Cajun Toppa tortillachips med 3 koppar strimlad cheddar, 1 pund kokt tärnad andouillekorv och 1 kopp vardera tärnad grön paprika, selleri och lök. Grädda, toppa sedan med salsa och inlagda jalapenos.

Visa fler foton

Foto av: Jonny Valiant

Jonny Valiant

Fyra. Jerk Pork Gnid 1 pund fläskfilé med 1/4 kopp jerk krydda; grilla och hacka sedan. Toppa tortillachipsen med fläsket, 1 kopp tärnad ananas och 3 koppar strimlad pepparjacka. Grädda och toppa sedan med skivad färsk jalapenos, koriander och limejuice.

5. Bacon och ägg Gör Tex-Mex Nachos (nr 1), lägg till 1 pund smulad kokt bacon med bönorna; knäck 4 ägg ovanpå. Grädda tills vitorna stelnat, 10 minuter. Toppa med skivad salladslök och salsa.

6. Frukost Migas Gör Tex-Mex Nachos (nr 1). Blanda under tiden 6 ägg i smör, tillsätt 1/4 kopp varje salsa och inlagda jalapenos. Kasta nachos med äggen och toppa med koriander.

7. grekisk Topp 4 koppar pitabröd med 1 kopp vardera hummus, tärnad gurka, tomater och fetaost, 1/4 kopp vardera hackad rödlök och kalamataoliver, lite tzatziki och oregano. (Grädda inte.)

8. BBQ kyckling Koka upp 1 1/2 dl barbecuesås och 1/2 dl vatten. Tillsätt 4 koppar strimlad kokt kyckling; värma igenom. Toppa tortillachips med kycklingen och 3 koppar strimlad cheddar. Grädda och toppa sedan med hackad salladslök.

9. Buffelkyckling Gör BBQ Chicken Nachos (nr 8) med vingsås istället för barbecuesås. Sila av kycklingen (reservera såsen) och bred över tortillachips med ranchsmak med cheddaren. Utelämna salladslöken. Toppa med ädelost, hackad selleri och den reserverade vingsåsen.

10. Kyckling mullvad Gör BBQ Chicken Nachos (nr 8) med molsås istället för barbecuesås och en blandning av mozzarella och cotijaost istället för cheddar. Utelämna salladslöken. Toppa med gräddfil och pepitas.

elva. BBQ fläsk Gör BBQ Chicken Nachos (nr 8) med fläsk istället för kyckling och pepparjacka istället för cheddar. Utelämna salladslöken. Toppa med saltgurka och rödlök.

12. Chimichurri Puré 1/2 kopp vardera persilja, koriander och olivolja, 1 vitlöksklyfta och lite varm sås. Gnid in 1 pund kjolstek med hälften av såsen; grilla och skiva. Toppa tortillachips med limesmak med 1 1/2 koppar mozzarella och cotijaost. Grädda och toppa sedan med biffen och resten av såsen.

13. Veggie Toppa tortillachips med sauterad skivad paprika, zucchini, champinjoner, rödlök och majs och 3 koppar strimlad monterey jack. Grädda, toppa sedan med salsa verde och gräddfil.

14. Butternut squash Rosta 4 koppar tärnad butternut squash vid 425 grader F, 15 till 20 minuter. Toppa tortillachips med squash, 3 koppar queso blanco och 1/4 kopp pepitas. Grädda, toppa sedan med gräddfil och hackad koriander.

femton. Chorizo-Manchego Toppa tortillachips med 1 burk refried bönor, 3 koppar strimlad manchego och 1 pund kokt smulad chorizo. Grädda och toppa sedan med inlagda jalapenos, salsa och gräddfil.

16. Mexikansk majs Koka 4 koppar majs med 1 tesked varje spiskummin och cayenne i en stekpanna, 7 minuter. Rör ner 1/2 dl majonnäs och lite limejuice. Toppa tortillachips med 3 koppar queso fresco och majsen. Grädda och toppa sedan med gräddfil, avokado och koriander.

17. Ost biff Toppa tortillachips med ostsmak med 2 koppar vardera skivad rostbiff och karamelliserad lök och 3 koppar burk nachoostsås. Grädda, toppa sedan med varm sås och inlagd italiensk paprika.

18. Fyra bönor Toppa svarta bönchips med 1 kopp vardera refried bönor och vita bönor och 3 koppar strimlad pepparjacka. Baka; toppa med bönsalsa och gräddfil.

19. Chili-Majs Chip Toppa Fritos med 2 dl chili och 3 dl strimlad cheddar. Baka; toppa med inlagda jalapenos och gräddfil.

Foto av: Jonny Valiant Jonny Valiant 2010

Jonny Valiant, Jonny Valiant 2010

tjugo. Spenat-Kärtskocka Koka 2 vitlöksklyftor i en kastrull med smör. Tillsätt 12 koppar hackad spenat, 1/3 kopp grädde, 1 kopp riven parmesan och lite Worcestershiresås, citronsaft, salt och peppar. Koka tills vissnat; rör i 1 dl konserverade kronärtskockshjärtan. Skeda över chips; strö över mozzarella och grädda.

tjugoett. Frank och Bean Bryn 4 skivade korvar i en stekpanna; tillsätt 1 burk bakade bönor och låt koka upp. Skeda över tortillachips och toppa med 3 dl strimlad cheddar. Baka; toppa med salladslök.

22. Duck Confit Bryn 2 konfiterade ankben i en stekpanna tills de är knapriga; strimla köttet. Toppa rostade skivor av baguette med 1 dl surkål, ankan och 1 1/2 dl riven emmentalerost. Baka; toppa med hackad persilja och cornichons.

23. Tre-ost Toppa tortillachips med ostsmak med 1 kopp vardera strimlad cheddar, pepparjacka och mozzarella. Baka och toppa sedan med varm salsa con queso.

24. Friterad kyckling Värm 2 dl kycklingsås med en liten burk hackad grön chili. Toppa tortillachips med 3 koppar vardera hackad stekt kyckling och strimlad cheddar. Grädda och toppa sedan med såsen och salladslöken.

1156 nummer

25. Räka Toppa tortillachips med 1 1/2 koppar vardera strimlad vit cheddar och muenster. Baka och toppa sedan med sauterade räkor, tärnad lök, avokado och koriander.

Foto av: Jonny Valiant Jonny Valiant 2010

Jonny Valiant, Jonny Valiant 2010

26. Margarita räkor Marinera 1/2 pund räkor i margaritablandning med en skvätt cayenne; grill. Gör Räknachos (nr 25) med chips med limesmak och de grillade räkorna. Toppa med limejuice.

27. Krabba och majs Blanda 8 uns krabbkött, 3/4 kopp majs, 1/4 kopp majonnäs, 2 matskedar hackad gräslök och 1 tesked senap. Skeda i tortillascoops; toppa med strimlad monterey jack och baka sedan.

28. Naan-chos Koka 1 skivad lök och 1/4 tsk currypulver i vegetabilisk olja. Tillsätt 1 burk avrunna kikärter, 1/2 kopp ärtor och salt; mosa. Skeda över rostade naan-trianglar med 1 kopp mozzarella; grädda 2 minuter. Toppa med yoghurt, chutney och koriander.

29. Fajita Gnid in 1 pund kjolstek med spiskummin, cayenne, limejuice och olivolja. Grilla med skivad paprika och lök. Skiva steken; sked steken och grönsakerna över tortillachips. Toppa med salsa och gräddfil. (Grädda inte.)

30. Stekpanna Värm 1 kopp vardera tärnad torkad chorizo ​​och refried bönor i en gjutjärnspanna. Toppa med tortillachips och strimlad cheddar; täck för att smälta. Toppa med salsa, inlagda jalapenos och gräddfil.

Foto av: Jonny Valiant Jonny Valiant 2010

Jonny Valiant, Jonny Valiant 2010

31. Thailändskt nötkött Blanda skivad rostbiff med strimlad morot, skivad rödlök, mynta och koriander; blanda med limejuice efter smak, en klick fisksås och en nypa socker. Skeda i tortillascoops; toppa med mozzarella och grädda sedan i 2 minuter. Toppa med jordnötssås och jalapenos.

32. Vild svamp Koka 5 dl vildsvamp i smör. Tillsätt 1 hackad vitlöksklyfta, 1 matsked hackad gräslök och persilja, 1/4 kopp vardera vitt vin och tjock grädde, samt salt och peppar; låt sjuda tills det reducerats. Skeda över flerkornschips och strö över Gruyère och grädda sedan.

33. Cobb Toppa tortillachips med 2 koppar strimlad kokt kyckling och 1/2 kopp smulad kokt bacon, grädda sedan i 2 minuter. Toppa med sallad, tomat, salladslök, avokado, ädelost och ranchdressing.

3. 4. Groblad Toppplantainchips med 2 koppar tärnad torkad chorizo ​​och 1 1/2 koppar strimlad mozzarella och queso blanco vardera. Baka; toppa med salsa, avokado, gräddfil, koriander och limejuice.

35. Pizza Kasta hälften av en tunt skivad baguette med olivolja, bred sedan ut på en plåt och grädda tills den är knaprig, cirka 7 minuter. Toppa med 2 dl pizzasås, 3 dl strimlad mozzarella och 1/2 dl strimlad parmesan. Grädda och strö sedan över hackad basilika.

36. Korv och peppar Fräs 4 skivade italienska korvar (gärna en blandning av varma och söta), 1 skivad lök och 1 skivad paprika i en stekpanna med olivolja. Gör Pizza Nachos (nr 35); toppa med korven, paprikan och löken efter gräddningen.

37. Köttälskare Gör Pizza Nachos (nr 35); toppa med 1 pund tärnad salami, pepperoni och/eller capicola efter gräddningen.

38. Pretzel Värm 2 lådor frysta mjuka kringelnuggets enligt etiketten. Toppa med 3 koppar strimlad cheddar. Baka; toppa med picklad jalapenos, salladslök och senap.

39. Tater Tot Koka en 2-pund påse frysta tater tots som etiketten anger. Toppa med 3 koppar strimlad cheddar. Grädda och toppa sedan med salsa, inlagda jalapenos, gräddfil, rödlök och koriander.

40. Rökt lax-bagel Toppa bagelchips med vispad färskost och hackad salladslök. Baka; toppa med rökt lax, tomat, rödlök, dill och kapris.

41. Broccoli-ost Blanda 2 dl strimlad cheddar, 1 dl majonnäs, 2 hackad salladslök och 2 hackade jalapenos. Toppa potatischips med kokt broccoli och ostblandningen; baka.

Foto av: Jonny Valiant Jonny Valiant 2010

Jonny Valiant, Jonny Valiant 2010

42. Jordgubbssmörkaka Skär mjöltortillas i trianglar. Stek i 350 grader F vegetabilisk olja tills de är gyllene, 2 minuter. Låt rinna av på hushållspapper; toppa med sötad vispgrädde och hackade jordgubbar.

43. Ostburgare Toppkantade potatischips med 1/4 pund kokt nötfärs och 2 koppar strimlad cheddar. Grädda, toppa sedan med rödlök, saltgurka skivor, strimlad sallad och ketchup.

44. Mexikansk tonfisk Smält Mix 1 burk tonfisk med 1/4 kopp hackade spanska oliver. Toppa tortillachipsen med tonfisken och 3 koppar strimlad cheddar. Baka; toppa med koriander och inlagda jalapenos och morötter.

Fyra fem. Chile Toppa tortillachips med 3 koppar pepparjacka och 1/2 kopp vardera grön chili och inlagda jalapenos. Baka; toppa med färska jalapenos, salsa och gräddfil.

46. Frukostvåffla Topp 1 låda rostade minivåfflor med 2 koppar strimlad cheddar och 8 uns tärnad kanadensiskt bacon. Grädda och ringla sedan över lönnsirap.

47. Choklad-banan Ringla kringlachips med 1/2 dl varm Nutella och toppa med 2 skivade bananer, 1/4 dl hackade jordnötter och vispad grädde. (Grädda inte.)

48. Sopaipillas Skär mjöltortillas i trianglar. Stek i 350 grader F vegetabilisk olja tills de är gyllene, 2 minuter. Låt rinna av på hushållspapper; strö över socker och ringla över honung. (Grädda inte.)

49. Äppelpaj Koka 3 skalade äpplen i tärningar i smör. Toppa kanel-socker pita chips med äpplena, varm kola, glass, vispgrädde och kanel. (Grädda inte.)

femtio. S'mores Toppa grahams kex med marshmallowfluff. Grädda och ringla sedan över varm fudge.

Game-Day Nachos

Foto av: Jonny Valiant

831 nummer

Foto av: Jonny Valiant Jonny Valiant 2010

Foto av: Jonny Valiant Jonny Valiant 2010

Foto av: Jonny Valiant Jonny Valiant 2010

Foto av: Jonny Valiant Jonny Valiant 2010

Foto av: Jonny Valiant Jonny Valiant 2010

Foto av: Jonny Valiant Jonny Valiant 2010

50 Nachos

Foto av: Jonny Valiant Jonny Valiant 2010

Dela Med Dina Vänner: