6 hemligheter för uppvärmning av vintersmoothies som hjälper matsmältningen
Gröna smoothies är ett enkelt och utsökt sätt att få hälsosamma råvaror i kroppen, men att dricka dem på vintern kräver särskild varning:
Frys inte din chi!
Chi är ett kinesiskt ord som betyder livlighet, livskraft eller energi och är också känt som Ki, Qi eller Prana.
I traditionell kinesisk medicin rekommenderar läkare att dricka kallt vatten med måltiderna eftersom det 'kyler matsmältningsbränderna.' Att dricka en grön smoothie fylld med frusen frukt kan ha samma effekt och kan orsaka magont, uppblåsthet och andra matsmältningsbesvär.
Din förmåga att hålla sig varm och energisk kan frysa om dina smoothies kyls för energiskt eller om själva ingredienserna är frysta.
Denna lite kända sanning om kalla smoothies gör att många hälsosökande känner sig som misslyckanden, när de i verkligheten kan känna sig mycket bättre i och om sina kroppar med några enkla justeringar.
aries kvinna vattenmannen man
I mitt Cravings Cleanse + Mindset Makeover-program ger jag inspiration för ren ätande och läkning för att hjälpa människor att läka sina kroppar och deras tankesätt om mat med funktionell näring och positiv psykologi.
Om du har svårt att hålla dig varm under de kallare vintermånaderna eller arbetar för att läka din matsmältning och vill ta dina smoothies till nästa nivå, ta dessa steg för att skydda din energi, utgifter och matsmältning:
1. Tänk på matens energetik.
Livsmedel som tar längre tid att växa, som vinter squash och collards, värmer mer än mat som växer snabbt, som sallad och sommar squash.
Annons
2. Värm dina bär.
En mat svalnar mer när den är frusen än när den tinas.
28 augusti tecken
Tina dina frysta bär över natten i kylskåpet eller till och med lämna dem ute i en timme på disken för att ta av kylan medan du gör morgonlöpningen eller yogaen.
Om du har glömt att tina dina frysta bär över natten, skopa dem i en plastpåse och spring under varmt vatten innan du lägger till dem i din mixer.
3. Välj varmt färgade ingredienser.
Blå, grön och lila mat är mer medicinskt kylande än orange, röd och gul mat. Tänk på kalk som kylning, citron som mer uppvärmning.
4. Hoppa över tropikerna.
Tropiska frukter som banan och mango svalnar mer än livsmedel som odlas i tempererade zoner som äpplen och päron.
5. Tillsätt fett och protein till varje smoothie.
Kokosolja, kokosnöts- eller mandelsmör, avokado, nötter, frön, hampa eller ärtprotein hjälper din kropp att hålla sig varmare. De håller dig full längre också!
6. Inkludera värmande ingredienser i varje smoothie.
I Ayurvedisk och livsmedel med traditionell kinesisk medicin antas ha en övergripande kylande, neutral eller uppvärmande effekt.
Medan åsikterna skiljer sig något är följande livsmedel de mest uppvärmande ingredienserna som ofta dyker upp i smoothierecept:
- äpple
- björnbär
- basilika
- kardemumma
- kummin
- kasju
- körsbär
- kanel
- citrusskal
- kryddnejlika
- kokos
- collard greener
- datum
- fett
- ingefära
- hampfrö
- grönkål
- svart melass
- muskot
- ärtprotein
- päron
- pinjenötter
- hallon
- sötpotatis
- vintersquash
- pumpa
- gurkmeja
- valnötter
Min favorit vintergrön smoothie
Ingredienser
- 1 kopp collards, packad
- ½ kopp frysta körsbär, upptinade över natten
- ½ tesked kanel
- 2 koppar mandel eller kokosmjölk
- ¼ kopp mandelsmör
- 1 tsk färsk ingefära, skalad
- 20-plus gram choklad ärtprotein
Förberedelse
Puree alla ingredienser tillsammans i en mixer tills de är jämna.
Pumpkin Spice Green Smoothie
Foto avAlexandra Jamieson
Ingredienser
- ½ kopp pureed pumpa eller kvarvarande potatismos
- 1 kopp grönkål, packad
- 1 tesked svartremsmelass
- 1 päron, frön borttagen
- 1 tsk kanel
- 1 tsk nyskalad ingefära
- 2 koppar osötad kokosnöt eller mandelmjölk
- 1 msk kokosnötolja eller ½ avokado
- 20 plus gram vaniljärterprotein
- nypa muskot
Förberedelse
Puree alla ingredienser tillsammans i en mixer tills de är jämna.
Omslagsfoto: iStock
Och vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.
21 april zodiaken
Dela Med Dina Vänner:
