Amerikanska Chop Suey
Anteckning från ägarna: Sedan vi var på Food Network har vi fått tusentals e-postmeddelanden som vill ha vårt recept på American Chop Suey. Nåväl, Carol har bestämt sig för att låsa upp sitt receptvalv, så varsågod!- Avkastning: Serverar 8
- Avkastning: Serverar 8
Ingredienser
Avmarkera alla
3 matskedar smör
1 medelstor gul lök, hackad
1 grön paprika, härdad, kärnad och hackad
2 vitlöksklyftor, hackade
1 pund köttfärs
1 tsk torkad oregano
1333 nummer
1 tsk torkad basilika
1/2 tsk mald svartpeppar
Kosher salt
1 (14,5 ounce) burk tärnade tomater
1 (14,5-ounce) burk tomatsås
1/4 kopp tomatpuré
2/3 kopp tomatjuice
Nypa socker
1 pund armbågsmakaroner
Vägbeskrivning
- 1. Hetta upp smöret i en stor gryta på medelvärme. Tillsätt löken och paprikan och koka, rör om då och då, tills den är mjuk, cirka 5 minuter. Tillsätt vitlöken och koka under omrörning i cirka 1 minut. Tillsätt sedan nötfärsen och fortsätt koka, rör om och bryt upp köttbitarna med en sked. Koka tills köttet inte längre är rosa, ca 7 minuter. Strö örter och peppar över köttet, salta efter smak och blanda väl.
- 2. Tillsätt konserverade tomater med deras juice, tomatsås, pasta och juice. Tillsätt socker efter smak. Sjud medan du kokar pastan.
- 3. Koka upp en stor kastrull med saltat vatten på hög värme. Tillsätt makaronerna och koka, rör om då och då, tills de är al dente. Dränera. Blanda ner makaronerna i chop suey. Servera varm.
Dela Med Dina Vänner:
