Dricker du giftigt te? Så här undviker du bekämpningsmedel och tungmetaller

Människor älskar te. Faktum är att efter vatten dricker vi mer te än någon annan dryck. Hur mycket älskar vi te, frågar du? Tja, varje dag dricker över 159 miljoner amerikaner te. Endast 2016, amerikaner drack över 84 miljarder portioner (det är över 3,8 miljarder liter) av någon typ av te. Medan cirka 86 procent av tedryckerna håller fast vid den svarta sorten (grönt är en avlägsen sekund), hittar du massor av sorter i dina livsmedels- eller hälsokostaffärer.

'Vad som avgör om ett te är grönt, svart, vitt eller oolong beror helt på graden av bearbetning som bladen på Camellia sinensis växter genomgår efter att de har skördats, säger Jonny Bowden, doktorand i De 150 hälsosammaste livsmedel på jorden . 'Här är den korta sammanfattningen: Svart te är helt jäst; oolongte är jäst delvis; grönt te är inte jäst alls utan pannstekt och torkat; och vitt te bearbetas knappt. ' Örtte är gjord av andra löv, rötter och frukter och är inte gjord av Camellia sinensis, vilket också innebär att de i allmänhet är koffeinfria.

Hälsofördelarna med te.

Bowden säger att te innehåller över 4000 hälsofrämjande föreningar, inklusive epigallocatechin gallate (EGCG) och L-theanine. EGCG tillhandahåller antioxidant, antiinflammatorisk, anti-proliferativ, antiinfektiös och kardioskyddande fördelar. Te är också den enda växten som gör aminosyran L-theanine , vilket är känd för lugna och fokusera sinnet och minska stress.

Traditionell kinesisk medicin och ayurvediska utövare har länge använt te för att förbättra matsmältningen, påskynda sårläkning, stabilisera blodsockret, förbättra hjärthälsan och öka den mentala funktionen. Och modern forskning visar att dricka te regelbundet kan gynna olika förhållanden, inklusive diabetes typ 2 , fetma , humörstörningar och till och med några cancer .

18 februari stjärntecken

Foto: @georgeclerk

Potentiella toxiner i ditt te.

Teet i sig är riktigt hälsosamt, men det kan ibland vara förorenat med bekämpningsmedel och tungmetaller. Teplanter är '' hyperackumulatorer '', vilket betyder att de är extremt skickliga på att extrahera ämnen från jorden och samla dem i sina löv.

Det betyder att du vill vara medveten om var ditt te odlas, hur tillverkare bearbetar och packar det och till och med vilken typ av tepåsar de använder. Kina är världens största teproducent med 8 miljoner teodlare. Tyvärr är de också världens största bekämpningsmedelsanvändare. Tillverkare tvättar vanligtvis inte teblad innan de är i påsar eller förpackningar, så om växterna är doused med bekämpningsmedel, kommer de att infunderas direkt i din kopp.

Utöver bekämpningsmedel kan te också innehålla artificiella färgämnen, smakämnen och genetiskt modifierade ingredienser (GMO). I en undersökning hittade forskare vid Greenpeace China alla teprover från Kina testat positivt för minst tre typer av bekämpningsmedel , med en tredjedel som innehåller upp till 29 olika bekämpningsmedel (många av dem är olagliga). Te växter ackumuleras naturligt fluor och andra tungmetaller inklusive bly, aluminium och arsenik. Eftersom te växer i sura jordar, ett ännu högre upptag av dessa metaller kan ackumuleras. Fluor toxicitet kan resultera i en mängd olika hälsoproblem som ledvärk, muskelsvaghet, benskörhet, sköra tänder, njursvårigheter och till och med cancer. Bland dess problem, aluminium kan associeras med Alzheimers sjukdom.

Tepåsar har sina egna problem. De flesta pappers tepåsar behandlas med epiklorhydrin, ett känt cancerframkallande ämne. Silkeslen tepåsar är gjorda av plast som nylon eller polypropen som är instabila i varmt vatten. Ja, påsat te är bekvämare, men överväga lös lövte istället.

1 september horoskop

Hur man väljer det säkraste teet av högsta kvalitet.

Foto av@KMNPhoto

Allt detta är inte för att få dig att få panik utan för att bli mer medveten om vilken typ av te du köper. En lösning är att köpa te av högsta kvalitet. Te av lägre kvalitet har fler tungmetaller eftersom de består av fallna, äldre löv, medan nyare toppblad och knoppar som har absorberat mindre är reserverade för högkvalitativa teprodukter. Ekologiskt te makt vara renare men inte alltid eftersom de är fria från de flesta bekämpningsmedel men ändå kan vara förorenade med tungmetaller eller andra kemikalier. Ditto med te av högre kvalitet, vilket makt vara mindre giftiga, men den specifika gården de kommer från, hur de skördas och ursprungslandet har betydelse. Te från Kina och Indien är i allmänhet mer förorenade än de från Japan (på grund av industrialisering).

Jag kommer tillbaka till vad jag sa tidigare: Rätt te är helt hälsosam, och du bör dricka så många sorter som möjligt. Utrustad med lite kunskap kan du fatta de mest informerade besluten om att välja rätt. Använd dessa sju strategier för att göra ett så informerat beslut som möjligt:

1. Köp alltid certifierat ekologiskt och icke-GMO-te.
2. Restauranger och kaféer har ofta billiga teer av lägre kvalitet. Överväg att ta med din egen väska och be bara om varmt vatten. (Bonus: Du kan spara några dollar.)
3. Drick din te vanligt. Om du behöver smak, tillsätt lite organisk stevia och osötad kokosnötskräm.
4. Läs etiketterna noggrant och hoppa över produkter med tillsatta smaker (även 'naturliga' smaker); potentiella GMO-ingredienser inklusive sojalecitin och majsstärkelse, majssirap och andra tillsatser.
5. Om du väljer te i påsar (kom ihåg att lösa blad är bättre), köp etiska varumärken som anger att deras påsar är epiklorhydrinfria.
6. Använd filtrerat vatten istället för kranvatten.
7. Kom ihåg att torkning av te i mer än tre minuter kan potentiellt öka tungmetallinfusion, särskilt bly och aluminium. Som en allmän regel kan brant vitt te i en till tre minuter och grönt och svart te i tre minuter.

Vill ta med dig din grönt te till en ny nivå? Prova gör denna kanel matcha .

Och vill du lära dig hur feng shui kan hjälpa dig att skapa ett hem med hög känsla och sätta kraftfulla avsikter för att manifestera dina drömmar? Detta är feng shui på det moderna sättet - inga vidskepelser, alla bra vibbar. Klicka här för att registrera dig för en gratis session med Dana som ger dig 3 tips för att förvandla ditt hem idag!

Dela Med Dina Vänner:

2 feb stjärntecken