Broccolisallad

• Nivå: Lätt

• Total: 1 tim 15 min (inklusive kylningstid)
• Aktiva: 15 min

• Avkastning: 10 portioner

• Nivå: Lätt

• Total: 1 tim 15 min (inklusive kylningstid)
• Aktiva: 15 min

• Avkastning: 10 portioner

Ingredienser

Avmarkera alla

8 uns bacon

Salt

5 dl små broccolibuktor

1 kopp majonnäs

1 msk cidervinäger

1/3 kopp hackad lök

1/4 kopp socker

3/4 kopp russin

1/2 kopp solroskärnor

4 nov zodiac

Vägbeskrivning

1. Skär baconet i små bitar och koka på medelvärme bara tills det är knaprigt; rinna av på hushållspapper.
2. Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Tillsätt broccolin och blanchera tills det är ljust grönt och mjuknat, cirka 3 minuter. Låt rinna av väl, kör under kallt vatten för att stoppa tillagningen och låt rinna av igen.
3. Blanda majonnäs, vinäger, lök, socker och russin i en mixerskål. Tillsätt broccolin och blanda ihop pälsen med dressingen. Kyl i 1 timme.
4. Precis innan servering, vänd ner solroskärnorna och baconbitarna. Servera omedelbart.

Dela Med Dina Vänner: