Chipotle Salsa
- Nivå: Lätt
- Total: 3 h 10 min (inklusive ståtid)
- Aktiva: 10 minuter
- Avkastning: Cirka 5 koppar
- Nivå: Lätt
- Total: 3 h 10 min (inklusive ståtid)
- Aktiva: 10 minuter
- Avkastning: Cirka 5 koppar
Ingredienser
Avmarkera alla
Två 15-ounce burkar tärnade tomater
En 10- eller 15-ounce burk tärnade tomater med grön chili
1/4 kopp färsk limejuice
1 tsk malen spiskummin
1 tsk salt
1 tsk socker
1/2 tsk mald svartpeppar
1 till 3 (beroende på din värmetolerans) chipotle paprika i adobo (se Cook's Note)
1 knippe färsk koriander, stjälkarna grovt borttagna
1 medelstor lök, tärnad
leo man vädrar kvinna
Vägbeskrivning
KOLLA PÅ Se hur du gör detta recept. - Tillsätt de tärnade tomaterna, de tärnade tomaterna med grön chili, limejuice, spiskummin, salt, socker, svartpeppar, chipotlepeppar, koriander och lök i en matberedare och mixa tills det är helt blandat. Smaka på den för att kontrollera smaksättning.
- Gör salsan flera timmar innan servering, eftersom det ger smakerna en chans att dansa! Håller sig övertäckt i kylen i ungefär en vecka.
Kockens anteckning
1 chipotlepeppar ger lite rökig smak och lite krydda, medan 3 ger en starkare rökig smak och en hel massa krydda.
Dela Med Dina Vänner:
