Chocolate Chip Cookie Dough Balls
- Nivå: Lätt
- Total: 1 tim 15 min
- Förberedelser: 10 minuter
- Inaktiv: 1 timme
- Laga mat: 5 min
- Avkastning: 3 till 4 dussin bollar
- Nivå: Lätt
- Total: 1 tim 15 min
- Förberedelser: 10 minuter
- Inaktiv: 1 timme
- Laga mat: 5 min
- Avkastning: 3 till 4 dussin bollar
Ingredienser
Avmarkera alla
Cookie Dough Balls:
2/3 kopp (1 1/3 sticks) smör, vid rumstemperatur
3/4 kopp strösocker
1/4 kopp mörkt farinsocker, packat
nov 1 tecken
1/4 kopp äppelmos
1 tsk vaniljextrakt
4 februari zodiaken
1 3/4 koppar universalmjöl
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk fint salt
18 november tecken
1 kopp mini semisweet chokladchips
Doppa choklad:
12 uns mörk chokladrån eller halvsöta chokladchips
6 block choklad-mandelbark, såsom CandyQuik
Vägbeskrivning
- För kakdegsbollarna: Vispa smör, strösocker, farinsocker, äppelmos och vanilj i en elektrisk mixer tills det är slätt. Sikta mjöl, bakpulver och salt tillsammans, och med mixern igång, tillsätt långsamt till smörblandningen. Blanda i chokladbitarna. Skopa ur smeten med en miniglassskopa och rulla den till bollar. Placera degbollarna ungefär en tum från varandra på en plåt klädd med bakplåtspapper och överför dem till frysen i 30 minuter för att låta degen stelna.
- För doppchokladen: Medan degen svalnar, smält chokladrån och choklad-mandelbark tillsammans i en tjockbottnad kastrull på låg värme, under konstant omrörning. Ta ut de kylda degbollarna från frysen. Använd två skedar och doppa bollarna en i taget i den smälta chokladen och rulla dem så att de blir helt täckta. Lägg tillbaka degbollarna på den bakplåtspappersklädda plåten och ställ i kylen tills de stelnat, cirka 30 minuter. Förvaras i kylen i upp till 2 veckor.
Dela Med Dina Vänner:
