Chokladchips kakdeg
Möt din nya söta favorit; bara lite kommer att förbättra din glass, milkshake, smörade rostat bröd - eller tjäna som fyllningen av en kaksmörgås (krossa ner lite av degen mellan två vaniljskivor).- Nivå: Lätt
- Total: 10 minuter
- Aktiva: 10 minuter
- Avkastning: ca 1 kopp
- Nivå: Lätt
- Total: 10 minuter
- Aktiva: 10 minuter
- Avkastning: ca 1 kopp
Ingredienser
Avmarkera alla
1 kopp universalmjöl
1/4 tesked bakpulver
12 november tecken
1/4 tsk fint salt
1/2 kopp packat ljust farinsocker
1/4 kopp strösocker
4 matskedar osaltat smör, i rumstemperatur
2 msk vanlig yoghurt
3 juli stjärntecken
1/2 tsk alkoholfritt vaniljextrakt
1/3 kopp halvsöta mini chokladchips
26 juni tecken
Vägbeskrivning
KOLLA PÅ Se hur du gör detta recept. - Mikrovågsugn mjölet i en liten mikrovågssäker skål i 1 minut. Ta bort och rör om väl. Mikrovågsugn i ytterligare en minut eller tills temperaturen når 180 grader F. Sikta i en medelstor skål och vispa sedan i bakpulver och salt (se Cook's Note).
- Vispa farinsocker, strösocker, smör, yoghurt och vaniljextrakt med en elektrisk mixer på medelhög hastighet i en stor skål tills det är väl blandat, cirka 2 minuter. Tillsätt mjölblandningen och blanda på låg hastighet tills den är väl inkorporerad. (Stäng av vispen och använd händerna för att kombinera om det behövs.) Vik i chokladbitarna med en gummispatel eller blanda i dem med händerna.
- Kyl i en lufttät behållare i upp till 5 dagar.
Kockens anteckning
Mikrovågsugn av mjölet till 180 grader F kan minska risken för livsmedelsburna sjukdomar i samband med att äta det rått eller dåligt tillagat. Denna äggfria deg kan också bakas. Rulla matskedar av degen till bollar. Placera jämnt ut på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 350 grader F tills bottnarna är gyllenbruna, cirka 10 minuter.
Dela Med Dina Vänner:
