Chocolate Chip Cookie Bars
Dessa barer erbjuder det bästa av två världar, cookiemässigt: Kanterna är skarpa och brynta om du gillar skorpa, men mittsnitten är extra sliskiga och fylliga.- Nivå: Lätt
- Total: 1 timme 45 min (inklusive kylningstid)
- Aktiva: 45 min
- Avkastning: 24 barer
- Nivå: Lätt
- Total: 1 timme 45 min (inklusive kylningstid)
- Aktiva: 45 min
- Avkastning: 24 barer
Ingredienser
Avmarkera alla
1 kopp (2 pinnar) osaltat smör
1 1/2 koppar fast packat mörkt farinsocker
2 stora ägg
1 tsk rent vaniljextrakt
2 koppar universalmjöl (se Cooks Note)
1/2 tsk bakpulver
1 tsk fint salt
cancer kvinna stenbock man
En 12-ounce påse (lite 2 koppar) halvsöta chokladchips
Vägbeskrivning
- Placera gallret i mitten av ugnen och förvärm till 350 grader F.
- Lägg smöret i en mikrovågssäker skål, täck över och låt mikrovågsugn på medelstyrka tills det smält. Alternativt smält smöret i en liten kastrull. Borsta lite smör på insidan av en 9 x 13-tums panna och kyl det återstående smöret något. Vispa det återstående avsvalnade smöret, farinsockret, äggen och vaniljen i en stor skål tills det är slätt.
- Vispa mjöl, bakpulver och salt i en annan skål. Rör ner de torra ingredienserna i de våta ingredienserna med en sked eller spatel, var noga med att inte blanda för mycket. Smeten ska vara tjock och all mjölblandning ska vara helt införlivad. Vänd ner chokladbitarna.
- Fördela smeten jämnt i den förberedda pannan. Grädda tills kanterna är bruna och mitten är helt stel, ca 30 minuter. Kyl helt, minst en timme, skär i 24 bitar och servera.
Kockens anteckning
När vi mäter mjöl häller vi upp det i en torr måttbägare och jämnar ut överskottet. (Om du öser direkt från påsen pressar mjölet ihop, vilket resulterar i torra bakverk.)
Dela Med Dina Vänner:
