Citronolivoljekaka
- Nivå: Lätt
- Total: 1 timme 20 min (inklusive kylningstid)
- Aktiva: 20 min
- Avkastning: 6 till 8 portioner
- Nivå: Lätt
- Total: 1 timme 20 min (inklusive kylningstid)
- Aktiva: 20 min
- Avkastning: 6 till 8 portioner
Ingredienser
Avmarkera alla
17 september zodiaken
Matlagningsspray
En 15-ounce låda gul kakmix
Stora ägg, per kakmix paketinstruktioner
Extra virgin olivolja (helst en fruktig efterbehandlingstyp), enligt instruktionerna på kakmixpaketet
Skal av 2 citroner (ca 2 msk), plus 2 msk juice (från ca 1/2 citron)
1 dl konditorsocker
1 dl hallon
Vägbeskrivning
- Värm ugnen till 325 grader F. Spraya en 9-tums kakform med matlagningsspray och fodra botten med en pergamentcirkel.
- Blanda kaksmeten enligt instruktionerna på förpackningen, ersätt olivolja med den efterfrågade vegetabiliska oljan eller smöret. Rör ner citronskalet.
- Häll smeten i den förberedda kakformen. Grädda tills kakan är ljust gyllene och en testare i mitten kommer ut ren, cirka 40 minuter. Låt svalna helt i pannan, ca 20 minuter. Vänd upp kakan på ett stativ eller plåt och ta bort pergamentet.
- Rör ihop konditorernas socker och citronsaft för att få en slät, hällbar glasyr. Häll glasyren över mitten av kakan och bred ut till kanterna så att det droppar ner på sidorna. Ordna eller samla hallonen i mitten av kakan och servera.
Dela Med Dina Vänner:
