Cobb sallad
- Nivå: Lätt
- Total: 13 min
- Förberedelser: 10 minuter
- Laga mat: 3 min
- Avkastning: 4 portioner, portionsstorlek, ca 3 koppar
- Näringsinformation
- Näringsanalys
- Per portion
- Kalorier
- 360
- Totalt fett
- 24 gram
- Mättat fett
- 7 gram
- Kolesterol
- 115 milligram
- Natrium
- 770 milligram
- Kolhydrater
- 11 gram
- Kostfiber
- 4 gram
- Protein
- 28 gram
- Nivå: Lätt
- Total: 13 min
- Förberedelser: 10 minuter
- Laga mat: 3 min
- Avkastning: 4 portioner, portionsstorlek, ca 3 koppar
- Näringsinformation
- Näringsanalys
- Per portion
- Kalorier
- 360
- Totalt fett
- 24 gram
- Mättat fett
- 7 gram
- Kolesterol
- 115 milligram
- Natrium
- 770 milligram
- Kolhydrater
- 11 gram
- Kostfiber
- 4 gram
- Protein
- 28 gram
Ingredienser
Avmarkera alla
För dressingen:
3 matskedar olivolja
2 msk rödvinsvinäger
1 msk citronsaft
1 tsk dijonsenap
1 tsk Worcestershiresås
1 liten vitlöksklyfta, finhackad
1/4 tsk salt
1/4 tsk nymalen svartpeppar
Till salladen:
Nonstick matlagningsspray
1/4 pund skivad Schwarzwald eller annan rökt skinka
2 hårdkokta ägg
6 koppar romainesallat (ca 6 uns) grovt hackad
2 dl vattenkrasse, tjocka stjälkar borttagna
2 medelstora tomater, kärnade och tärnade (ca 2 koppar)
1/2 avokado, tärnad (ca 3/4 kopp)
1 kopp kokt tärnad kycklingbröst 1 (6-ounce) bröst
3:33
1/2 kopp smulad Roquefort eller Blåmögelost (ca 2 uns)
Vägbeskrivning
KOLLA PÅ Se hur du gör detta recept. - I en liten skål, vispa ihop alla ingredienserna till dressingen och ställ åt sidan.
- Skiva skinkan i 1/2-tums remsor. Spraya en nonstick-panna med matlagningsspray och förvärm över medelhög värme. Tillsätt skinkan i stekpannan och koka under omrörning ofta tills skinkan är genomvärmd och knaprig, 3 till 5 minuter. Ta av från värmen och ställ åt sidan.
- Ta bort och kassera äggulan från 1 av de hårdkokta äggen. Hacka resten av äggvitan och hela ägget och ställ åt sidan.
- I en stor skål släng ner romaine och vattenkrasse med 2/3 av dressingen. Lägg de klädda grönsakerna på ett stort serveringsfat. Lägg tomaterna ovanpå och bildar en rad i mitten. Lägg avokadon, kyckling, ost, tärnade ägg och den knäckta skinkan i remsor på vardera sidan av tomaterna ovanpå det gröna. Ringla över resten av dressingen och servera.
Dela Med Dina Vänner:
