De 7 bästa glutenfria måltidsleveranstjänsterna 2022

Allt eftersom fler och fler människor vill sluta med gluten, oavsett om det är av hälsoskäl eller personliga skäl, har många företag som levererar måltider gått upp för att göra saker mycket mer bekväma. För ett decennium sedan, hitta läckra, glutenfri mat var ingen lätt uppgift. Men nuförtiden kan du få glutenfria måltidssatser och/eller färdigmat levererade direkt till din dörr - och mycket billigare än du kanske tror.

De bästa glutenfria måltidsleveranstjänsterna eliminerar inte bara gluten, de prioriterar också högkvalitativa ingredienser och hållbara metoder för inköp och förpackning. Det finns också tillräckligt med variation på deras menyer för att hålla gommen glad så att din glutenfria diet inte känns som en uppoffring.

Vad är en glutenfri diet?

Celiaki, en autoimmun reaktion på gluten, drabbar runt 1 % av befolkningen , men det uppskattas att ytterligare 6 % har glutenkänslighet utan celiaki (NCGS), en mindre allvarlig biverkning mot gluten. Eftersom glutenreaktioner kan vara så ospecifika - kan de utlösa allt från magproblem till migrän – Det är troligt att många fler människor har odiagnostiserade problem med det.

A glutenfri diet är en kostplan som helt eliminerar proteinet, som finns i vete, korn, råg, rågvete och förorenad havre. Även om det finns mer uppenbara källor, som bröd och spannmål, gömmer sig gluten ofta i förpackade och bearbetade livsmedel också. (Till exempel är sojasås en osannolik boven). På grund av detta, övergång till en glutenfri diet kan vara ett företag.

Som sådan rekommenderar vårdgivare inte globalt att alla individer begränsar gluten, enligt Jessica DeLuise, MHS, PA-C, CCMS . Men om du har en allergi, känslighet eller autoimmun sjukdom är det viktigt att följa en glutenfri diet för att hantera dina symtom och känna dig som bäst.

'Fördelarna med att göra det skulle vara mindre gastrointestinala besvär, undvikande av mikronäringsbrist och skador på tarmslemhinnan, bland andra negativa konsekvenser av celiaki, och mindre risk för allergisk reaktion och möjliga komplikationer', säger hon.

Hur vi valde:

Glutenfria dieter behöver inte kännas restriktiva. Vi valde måltidsleveranstjänster med massor av variation.

Matkvalitet är avgörande för att få rätt näring, så vi lyfte fram företag som använder ekologiska ingredienser och/eller råvaror från lokala leverantörer.

Specialdieter tenderar att kosta mer, men priset behöver inte vara orimligt. Dessa tjänster har ett tak på per portion.

Vissa glutenfria måltidsleveranstjänster levererar inte rikstäckande än. Vi prioriterade de som gör det, men kommer att uppdatera listan när leveransområdena ändras.

Våra val för den bästa glutenfria måltidsleveransen 2022:

Bäst förberedd: Fresh n' Lean

Fördelar:

• Ekologiska ingredienser
• Tillgodoser en mängd kostöverväganden (utöver att hålla sig glutenfri)
• Helt glutenfritt företag (dock inte certifierat)

Nackdelar:

• Dyrt med mindre planer
• Kunder kan inte välja exakta måltider

Fresh n’ Lean erbjuder åtta olika måltidsplaner, som alla är helt glutenfria. Varje erbjudande tillgodoser olika kostöverväganden, oavsett om det är keto, paleo, vegan, lågkolhydratvegan, högprotein, Whole30 eller medelhavsmat – och nya menyer släpps varje vecka med mer än 100 färdiglagade måltider.

Den enklaste planen skickar bara middagar till dig, men du kan också lägga till frukostar och luncher för att sänka det totala priset per måltid. Om du föredrar att slänga dina egna måltider tillsammans, finns det också ett bulkalternativ, där du kan välja mellan olika förkokta proteiner och sidor som kryddad lax, bison och sötpotatismos.

Den enda varningen med Fresh n’ Lean är att du inte kan välja vilka förrätter som ska skickas till dig med de utvalda måltidsplanerna. Om du är kräsen, välj en à la carte beställning ; det ger dig full kontroll över dina måltider med minst spend.

Exempel på måltid:

-Tomatillo räkor fajitas med vitt ris och svarta bönor

-Sydväst kalkon chili med rostad blomkål

Hållbarhet och kvalitet: Fresh n’ Lean’s måltider är uppbyggda kring lokalt odlade och säsongsbetonade råvaror, vilket ökar näringen och bidrar till hållbarhet . De flesta råvaror är ekologiska, nötkött är gräsmatat och fisk är hållbart när det är möjligt. Det mesta av förpackningen, inklusive brickorna och plastfolien, är återvinningsbara med undantag för isoleringen som är biologiskt nedbrytbar.

skorpion manliga vågen kvinna

Bäst för viktminskning: BistroMD

Fördelar:

• Tillverkad av registrerade dietister
• 50+ glutenfria alternativ
• Batchtest säkerställer FDA-standarder för glutenfri (mindre än 20 ppm)

Nackdelar:

• Begränsade ekologiska ingredienser
• Hög fraktkostnad

Medan du potentiellt kan gå ner i vikt med någon leverans av hälsosamma måltider , BistroMDs måltider och menyplaner är noggrant framtagna av registrerade dietister för att säkerställa att du får maximal näring. Det finns sex utvalda måltidsplaner, inklusive ett glutenfritt program som har en av de mest robusta menyerna för alla måltidsleveranser.

Du kan välja och vraka bland över 50 förrätter, plus nästan två dussin frukostalternativ och massor av hälsomedvetna snacks, som torkat kycklingbröst och honungssenapskringlor. Även om företaget inte är certifierat glutenfritt, testas en sats från varje måltid efter tillagning för att säkerställa att den uppfyller Federal Drug & Food Administration (FDA) standarder på mindre än 20 ppm (procent per miljon) gluten innan måltiden den på den officiella menyn.

Exempel på måltid:

-Svartad kyckling med krämig rökt paprikasås

- Medelhavsquinoasallad

Hållbarhet och kvalitet: BistroMD värdesätter lika mycket din hälsa och miljöns hälsa. Ingredienser kommer från lokala, familjeägda gårdar när det är möjligt, och animaliska proteiner är fria från antibiotika och hormoner. All förpackning, från kartong till plastbrickor (så länge de är rena), är återvinningsbara.

Bästa prisvärda: Fräscht

Fördelar:

• Certifierade glutenfria kök
• Inga bearbetade ingredienser

Nackdelar:

• Minimalt med ekologiska ingredienser
• Kortare hållbarhet

Glutenfri mat kommer ofta till en hög kostnad, men Freshly börjar på rimliga ,99 per portion. För att hålla priserna lägre använder företaget inte alla ekologiska ingredienser, men måltiderna görs utan konstgjorda ingredienser eller bearbetade sockerarter. Även om några färska recept innehåller gluten, görs alla glutenfria alternativ i certifierade glutenfria kök, så du behöver inte oroa dig för korskontaminering.

Det finns tre huvudsakliga måltidsplaner – signaturkollektionen, vegetarisk eller kalorimedveten FreshlyFit – men du är inte tvungen att hålla fast vid en meny med erbjudanden. Du kan blanda och matcha måltider från alla planer för att bygga en låda med upp till 12 måltider per vecka. Nya måltider släpps också varje vecka, så du kommer aldrig att bli uttråkad.

Exempel på måltid:

- Biff pepparkorn med sauterade morötter och franska gröna bönor

-Bolognese med blomkålskal med Nonnas soffritto och italienska ostar

Hållbarhet och kvalitet: Eftersom Freshly använder certifierade glutenfria kök, övervakas företaget ständigt för att säkerställa säkra matpraxis. Även om det inte finns ett stort fokus på ekologisk eller lokal ingrediensförsörjning, är all förpackning återvinning, vilket bidrar till företagets hållbarhet. Observera: Du kan behöva lämna in vissa föremål på en lokal återvinningscentral om de inte är kvalificerade för hämtning vid trottoarkanten.

Bäst för familjer: Green Chef

Fördelar:

• Upp till sex portioner per recept
• Certifierad ekologisk

Nackdelar:

• Glutenfria måltider förpackade i samma anläggning som vanlig meny
• På den dyrare sidan

Green Chef skiljer sig från andra måltidsleveransföretag på några sätt. Det är inte bara ett certifierat ekologiskt företag, det är också en av de få måltidspakettjänsterna som erbjuder recept med tillräckligt med portioner för upp till sex personer. Som ett resultat är den idealisk för familjer eller de som bara vill ha rester till nästa dag.

Registrera dig för en dedikerad glutenfri plan, som låter dig välja mellan cirka 14 måltider per vecka. Om du har glutenätande familjemedlemmar kan du också blanda och matcha måltider från andra måltidsplaner, som inkluderar keto och paleo, vegetarisk, medelhavsmat, vegan och snabb och vältränad. FYI, Green Chef använder samma anläggning för att paketera alla sina måltider, oavsett allergener, så om du har en allvarlig intolerans kanske det inte är lämpligt för dig.

Exempel på måltid:

cancer man leo kvinna

-Harissa-kryddade sötpotatis- och svampskålar

-Vitlök-timjan fläskkotletter

Hållbarhet och kvalitet: Alla produkter och ägg i Green Chefs måltider är 100 % ekologiska. Proteiner är inte ekologiska, men de kommer från bönder och ranchägare som är engagerade i human behandling av sina djur. Green Chef är också ett äkta miljövänligt leveransföretag som kompenserar 100 % av sitt koldioxidavtryck från drift och frakt. De flesta förpackningar är gjorda av återvinningsbart, komposterbart och/eller återanvändbart material, med undantag för en del av plastfolien på de färdiga måltiderna.

Bäst frysta: Magic Kitchen

Fördelar:

• Flexibla prenumerationsalternativ
• Frysta måltider har längre hållbarhet

Nackdelar:

• Begränsade ekologiska ingredienser
• Högre kostnad per portion
• Ej certifierad glutenfri

Magic Kitchen erbjuder glutenfria, värme-och-äta måltider som anländer frysta, vilket avsevärt ökar deras hållbarhet (och minskar matsvinnet). Men misstag inte fryst för lägre kvalitet; så fort måltiderna är klara blir de snabbfrysta för att behålla smak och näring. Den glutenfria menyn erbjuder fem dussin alternativ, inklusive förrätter, frukost, desserter och snacks.

Det finns flera alternativ för beställning. Du kan bläddra i en à la carte-meny eller registrera dig för en 3- till 6-månaders flexprenumeration som låter dig binda dig till ett specifikt månadspris och fylla din låda efter behov. Du kan också prova ett testpaket med 15 måltider innan du bestämmer dig för en större beställning. Observera bara att glutenfria måltider inte är testade och förpackade i samma anläggning som andra måltider.

Exempel på måltid:

-Klassisk kort revben (sous vide)

-Ost omelett och salsa, broccoli och hash browns

Hållbarhet och kvalitet: Magic Kitchen använder ekologiska produkter när det är möjligt; alla andra ingredienser är fria från hormon, antibiotika och bekämpningsmedel. Den största nackdelen är att märket använder icke-återvinningsbara förpackningar, inklusive kylarna. Men den rekommenderar att du använder dessa element på nytt eller donerar till organisationer som behöver dem, som Meals on Wheels.

Bäst för färdigmat & kit: Sunbasket

Fördelar:

• Certifierat ekologiskt företag
• Erbjuder både färdigmat och måltidspaket

Nackdelar:

• Måltider packas inte i glutenfri anläggning
• Kan inte blanda och matcha måltidstyper

Sunbasket är ett certifierat ekologiskt företag som erbjuder massor av glutenfri sort. Varje vecka kan du välja mellan cirka 12 olika glutenfria måltidssatser eller 8 färdiga måltider från den regelbundet roterande menyn. Även om du inte kan blanda och matcha måltidstyper, kan du ändra det från vecka till vecka. Du kan också lägga till frukostar, luncher, mellanmål och olika bulkproteiner, som ekologisk mald kalkon och gräsmatade ekologiska NY-biffar.

En viktig anmärkning: Även om Sunbasket är noga med att inte lägga till några glutenhaltiga ingredienser till sina glutenfria måltider, är de förpackade i samma anläggning som de andra måltiderna. På grund av det kanske denna måltidsplan inte passar någon med glutenallergier eller celiaki; det beror på din toleransnivå.

Exempel på måltid:

-Chilikryddad tofu biryani med blomkål, brunt ris och russin

-Rökerukorvjambalaya

Hållbarhet och kvalitet: När de lagar mat strävar kockarna efter att inkludera minst 99 % USDA-certifierade ekologiska produkter, ägg, mjölk och yoghurt, och skaffa så många ingredienser som möjligt från små, lokala gårdar. Alla förpackningar är gjorda av återvunnet material och är antingen återanvändbart, komposterbart eller säkert att återvinna igen.

Bäst utan prenumeration: Epicured

Fördelar:

• 100 % glutenfri
• Ingen prenumeration krävs

Nackdelar:

• Dyrare måltider
• Menyerna ändras inte varje vecka

Epicured har en 100 % glutenfri meny med stela säkerhetsprotokoll för att säkerställa att det inte finns någon korskontaminering. Inte bara är varje ingrediens glutenfri (och låg-FODMAP), alla apparater, utrustning, ytor och verktyg rengörs och desinficeras före och efter varje användning. Efter städning testas utrustning för glutenspår av en legitimerad dietist som kvitterar på att maten är good to go.

När det gäller beställning har du möjlighet att välja mellan utvalda buntar, eller så kan du bygga din egen låda från olika förrätter, soppor, skålar, sallader, frukostar och snacks. Varje måltid är nylagad av Michelin-kockar och kommer fram till din dörr redo att värmas upp.

Exempel på måltid:

- Lasagne Alexander

-Kycklingjägare med polenta

Hållbarhet och kvalitet: Epicured hämtar ekologiska versioner av alla produkter som finns på Dirty Dozen lista . Alla andra ingredienser är icke-GMO och lokalt framställda när det är möjligt. Kött är också av högsta kvalitet; nötkött är gräsmat, fjäderfä är ekologiskt och fisk är vildfångad. Alla animaliska proteiner är fria från antibiotika och hormoner. De flesta av Epicureds förpackningar – inklusive plastmuggar, behållare och lock – är säkra för återvinning.

Hur vet jag om jag har glutenallergi?

Det enda säkra sättet att veta om du har en glutenallergi är genom kliniska tester. Du kan få en celiaki blodpanel, som mäter antikroppar mot gluten, eller en koloskopi, som inkluderar en tarmbiopsi för att testa förekomsten av celiaki sprue (tecken på glutenallergi i tarmarna), enligt matsmältningsdietist Jenna Fox , RDN, LD, CLT. 'När man testar sig för en glutenallergi är det viktigt att göra detta innan man tar bort gluten från kosten för att undvika att få ett falskt negativt testresultat', säger hon.

Även om du inte har glutenallergi, är det möjligt att du har en vete- eller glutenkänslighet utan celiaki. 'I det här fallet kommer ett celiakitest att komma tillbaka negativt, men de kan fortfarande ha märkbara reaktioner när de äter vete eller gluten', säger Volpe.

Vilka är fördelarna med att äta glutenfritt?

'De personer som har mest nytta av en glutenfri diet är de med glutenallergi (celiaki) eller en vete-/glutenkänslighet som inte är celiaki', säger Volpe. Hon förklarar att i dessa fall kan eliminering av gluten lindra matsmältningssymtom som smärta, gaser, uppblåsthet, illamående, diarré och kräkningar samt mer utbredda symtom som migrän, akne, eksem och trötthet.

För andra kan glutenfri naturligt eliminera en hel del bearbetade livsmedel, samtidigt som du ökar ditt intag av magra proteiner och färskvaror i processen.

FAQ

Takeawayen.

Att följa en glutenfri diet behöver inte kännas som ett offer. De bästa glutenfria måltidsleveranstjänsterna erbjuder högkvalitativa måltider med massor av variation för att hålla dig nöjd. Tänk på att medan vissa av tjänsterna på den här listan är certifierade glutenfria, paketerar andra varor i samma kök som glutenhaltiga måltider, så de kanske inte är lämpliga för personer med svår allergi eller celiaki. Om du inte behöver följa en strikt glutenfri diet, men vill begränsa ditt intag, kan du också kolla in vår favorit keto måltidsleveranstjänster .