Den ena ingrediensen som denna MD lägger till sin chai för extra antioxidanter

En standard Chai Tea Latte är en härlig dryck året runt, och det är särskilt lockbart under svalare säsonger. Medan smaken räcker för att göra Chai till en del av din dagliga rutin, har kryddblandningen också en rad hälsofördelar.

Precis när vi trodde att drinken inte kunde bli bättre, integrerande medicinska läkare Bindiya Gandhi, M.D., spillde hennes go-to-byte. 

19 dec stjärntecken

Gandhi gillar att ta sitt chai-te upp ett hack genom att byta svart te med antioxidant-rik matcha. 'Det är fantastiskt eftersom du får alla fördelarna med en kryddig, jordnära Chai Latte med alla potenta antioxidanter från Matcha,' berättar hon för MBG. 

Hälsofördelar med en matcha chai latte

Matcha är full av kraftfulla antioxidanter med fri radikal-kämpe, vilket hjälper till att bekämpa oxidativ stress 1 . 'Matcha har också många katekiner, som Epigallocatechin-3-Gallate (EGCG), som är en supermolekyl som hjälper till att främja ett friskt hjärta och hjärna,' säger Gandhi.

Det innehåller också L-teanin vilken Ger energinökningen av koffein utan den fruktade kraschen, tillägger hon. 

Kanel, kardemumma och chai masala är inte bara där för fluff heller. Kanel har visat sig balansera blodsocker och Kontrollinsulinnivåer , medan kardemumma kan hjälpa till att reglera blodtryck 2 Och matsmältningen samtidigt som den stöder immunsystemet, berättar Gandhi. 

nummer 83

Hur man gör det

Receptet i sig är ganska flexibelt. Du kan välja en premade chai masala -blandning (i allmänhet en blandning av olika kryddor, som ingefära, kardemumma, kanel och svartpeppar) eller göra din egen.

Om du inte har en go-to matcha, hitta vår favorit här ! Och medan du kan välja vilken typ av mjölk du vill, föredrar Gandhi att använda makadami Eftersom 'det är nedre kolhydrat, har inget tillsatt socker och smakar läckra. Om jag vill ha något krämigare eller skumare, kommer jag att använda havremjölk .

Ingredienser

• 1 kopp mjölk efter ditt val
• 1 Scoop Matcha grönt te
• Nyrad ingefära
• nypa kanel, kardemumma och chai masala
• 1 tsk. Manuka honung (valfritt)

Metod 

1. Blanda alla ingredienser med mjölk och koka upp den. 
2. Låt det sjuda. 
3. Tillsätt honung när den har kylts.
4. Njut på morgonen för att få din dag igång!