Denna superskummande kollagen latte ser ut precis som marshmallow fluff

En av de största motivationerna för att välja kaféköpta lattes framför hemmagjorda är deras obestridliga skumöverlägsenhet.

Naturligtvis finns det massor av skummare hemma du kan använda, men de är ofta superdyra och fortfarande stämmer inte riktigt med den verkliga affären – det är därför du behöver känna till detta hack.

Hur man gör en skummande latte hemma

Innehållsskapare och receptutvecklare Ella Henry (aka, Glöd med Ella ) delade nyligen sin metod för det ultimata skummande matcha latte på Tick ​​tack , och det är så enkelt. Nedan hittar du de viktigaste stegen:

jungfrun kvinna vattenmannen man

Vad du behöver:

• 1½ till 2 dl valfri mjölk
• Kollagenpulver
• En skvätt vaniljextrakt
• En skvätt lönnsirap
• 1 portion matchapulver
• ⅓ till ½ kopp vatten
• En mixer

Hur:

1. Samla din bas: Skummet Henry gör består av mandelmjölk och en skopa kollagenpulver. Se bara till att du gör lite forskning för att hitta ett pålitligt kollagenpulver, eller välj , en formel som har hela 17,7 gram hydrolyserades bovina kollagenpeptider, bland andra hud- och tarmstödjande ingredienser.*
2. Tillsätt naturligt sötningsmedel: Henry lägger till en skvätt både vaniljextrakt och lönnsirap till mixen, men blanda gärna in vad som helst naturligt sötningsmedel du föredrar, eller väljer ingen alls.
3. Blanda och häll över is: Hemligheten här är att blanda ihop dina ingredienser, vilket hjälper till att skapa den superskummande konsistensen som Henry svär att ser ut som marshmallowpiska. När det är blandat, häll det över is.
4. Blanda din matcha: Vispa sedan ihop matcha och vatten i samma mixer. Häll det i koppen och rör om för att kombinera. Det är viktigt att notera att matcha traditionellt görs med en matcha-visp av trä, men denna metod skapar extra skum och textur.
5. För en café latte istället: Om du inte är en matcha-person, byt bara matcha-pulvret mot en espresso skott eller två.

Varför lägga till kollagen?

Den skummiga konsistensen är skäl nog för många att göra det tillsätt en skopa kollagen i koppen , men det är inte den enda fördelen.*

Se, hydrolyserade kollagenpeptider har visats stödjer hudens elasticitet och dermal kollagendensitet , främja kroppens naturliga produktion av kollagen , och stödja hudens återfuktningsnivåer .*

Det blir bättre: En dubbelblind, randomiserad, placebokontrollerad klinisk prövning fann till och med att när en liten grupp kvinnor tog ett kollagentillskott som också var formulerat med hyaluronsyra (som ) och några andra aktiva ämnen, de upplevde ett betydligt jämnare utseende av rynkor .*

Vattumannen kvinna Vattumannen man

Bortsett från skumheten är kollagen ett värdigt tillskott till din dagliga dryck för övergripande hudstöd.* Snyggt, inte sant?

Takeawayen

Om du vill göra en superskum matcha latte hemma, prova att blanda kollagenpulver med din valfria mjölk för att skapa en skummande bas. Blanda sedan helt enkelt din matcha med vatten och blanda. Vill du dyka djupare in i de forskningsstödda fördelarna med kollagen? Här är en användbar guide .*