Denna vanliga ingrediens kickstartar immunitet (även i små mängder)

Ordet 'supermat' är ofta överanvänt, men om det någonsin fanns en lista över riktigt supermat skulle ingefära vara nära toppen. Denna växtrot har visat ett brett utbud av hälsofördelar, och en studie 1 visat att det kan kickstarta ditt immunförsvar mot infektion. 

Ny studie om ingefära och immunförsvaret

Har du märkt det på sistone ingefära är överallt? Det finns i våra smoothies, juicer, tonics, cocktails, kosttillskott och så mycket mer.

Forskare från Leibniz-institutet i Tyskland märkte också att ingefära verkar finnas överallt och att många människor berömmer dess hälsofördelar, inklusive dess anti-illamående, antiinflammatoriska och antioxidantegenskaper. 

Det tyska federala statistikkontoret bekräftade forskarnas aning; användningen av ingefära har nästan fyrdubblats i landet under det senaste decenniet. Med detta i åtanke satte de sig för att svara på frågan: Kan det räcka med att konsumera små mängder ingefära, som de som finns i livsmedel, för att skörda dess hälsofördelar? 

För att hitta svaret lutade sig forskarna mot tidigare forskning, som säger oss att en betydande mängd av de nyttiga föreningarna i ingefära – viktigast av allt, föreningen gingerol, som aktiverar kryddreceptorerna på tungan – kommer in i blodet efter cirka 30 till 60 minuter. efter att ha druckit en liter ingefärste.

Gingerol verkar på samma sätt som vissa av föreningarna i chilipeppar och verkar på en receptor som kallas TRPV1, som finns på ytan av nervceller. Det är också misstänkt att samma receptor finns på vita blodkroppar, som är immuncellerna som till stor del ansvarar för att bekämpa invasiva bakterier. Detta är vad forskarna bestämde sig för att gräva vidare i. 

Kan ingefära hjälpa till att bekämpa infektioner? 

Resultaten visade att TRPV1 fanns på vita blodkroppar, och att intag av ingefära kan leda till förändringar i aktiviteten hos dessa celler på grund av gingerols effekt på TRPV1-receptorer.

Studien visade att även en låg koncentration av gingerol i blodet kan sätta dessa vita blodkroppar i ökad beredskap, vilket gör dem mer effektiva när det gäller att bekämpa bakterier. Faktum är att studien visade att dessa celler var mer än 30 % mer effektiva när det gäller att svara på en bakterietråd. 

Så vad betyder allt detta? Det betyder att när någon säger att 'att dricka ingefärste är bra för immuniteten', stöder vetenskapen faktiskt det. Studien visade att att dricka mindre än en liter ingefärste kan orsaka mätbara skillnader i immuncellsaktivitet på sätt som hjälper oss att bekämpa infektioner. 

Gabby Anderson, Ph.D., huvudförfattaren till studien, förklaras i ett pressmeddelande , '...våra resultat stödjer antagandet att intaget av vanliga mängder ingefära kan vara tillräckligt för att modulera cellulära svar i immunsystemet.'

Som sagt, detta är fortfarande en mycket preliminär studie, så som Veronika Somoza, en annan studieförfattare, noterade, '...det finns fortfarande många obesvarade frågor på molekylär, epidemiologisk och medicinsk nivå som måste lösas med hjälp av modern mat- och hälsoforskning.'  

Vetenskapsstödda sätt att öka immuniteten

Om du letar efter ett mer riktat sätt att skörda de immunstödjande fördelarna med ingefära, kan du också ta ett tillskott som innehåller ingrediensen. Leta efter en som innehåller stora mängder den huvudsakliga bioaktiva, gingerol , för maximal nytta.

Ingefära har också visat sig ha kompletterande fördelar i kombination med en annan funktionell mat, gurkmeja . Här är några av våra favorittillskott för immunitet på mindbodygreen – några av dem innehåller dessa kraftfulla ingredienser.

När det gäller andra vetenskapligt stödda sätt att stödja immunitet, när det gäller att motverka infektioner som förkylning eller influensa, är sömn avgörande. Hur? Enligt integrativ immunolog Heather Moday, M.D. , är vårt immunförsvar direkt ansluten till vår sömn-vakna cykel.

Oändliga studier pekar också på sambandet. I ett exempel, a studera 2 med 53 deltagare fann att de med kortare sömnvaraktighet under veckorna fram till exponering för ett rhinovirus var mindre benägna att vara resistenta mot sjukdomen.

Och även om det är bra att vila om du redan är sjuk, kan regelbunden motion de andra dagarna hjälpa till att stärka immuniteten. A 2019 års studie 3 visat att måttlig träning mobiliserar immunceller och att de som tränar har lägre nivåer av inflammation och blir sjuka mer sällan. 

8 jan zodiaken

Takeawayen

En studie visar att intag av ingefära kan göra dina immunceller mer känsliga för hot. Detta bidrar till allt fler bevis på det få in mer ingefära i din rutin är ett praktiskt, växtdrivet sätt att öka din hälsa. 

RELATERAT: Denna Ph.D. & R.D. identifierade de bästa kosttillskotten för att främja immunitet*