Det här receptet på grillad broccoli kommer att förändra ditt sätt att tänka på grönsaken

Vem visste att ett så enkelt recept kunde vara så gott? Furikake är en blandning av torkad fisk, tång, sesamfrön och kryddor som är populära i Japan. Den tillför en underbar umami-sälta som perfekt kompletterar den förkolnade broccolin. Prova det!
Portioner: 4
Förberedelsetid: 5 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Ingredienser
- 1 huvud broccoli
- 1 msk sesamfröolja
- ½ tsk havssalt
- ¼ tesked nymalen svartpeppar
Vägbeskrivning
- 1 msk furikake
- Förvärm grillen enligt tillverkarens instruktioner.
- Skiva broccolin på längden, i cirka fem ½-tums 'biffar'. Pensla varje skiva med sesamolja och smaka av med salt och peppar.
- Grilla broccolin på medelhög, indirekt värme i 8–10 minuter, tills väldefinierade kolmärken uppstår.
- Vänd på broccolin och koka i 8–10 minuter. Ta bort dem från värmen. Krydda broccolin med furikake och servera som tillbehör eller förrätt.
Utdrag ur den nya boken Garden to Table Cookbook: En guide till att odla, konservera och laga det du äter av Kayla Butts, utgiven av Fox Chapel Publishing Company.
Mer om detta ämne
mer matPopulära berättelser
En nybörjarguide till drömtydning och vanliga symboler 5 enkla tarotpålägg för vägledning Kärlek och mer Hur man läser hjärtlinjen på din handflata och vad den betyder Vilka är de 5 kärleksspråken? Hur man använder dem i relationer De fyra anknytningsstilarna: hur de bildas + dejtingvanor Enneagram-kompatibilitet: Hur typerna parar sig romantisktDela Med Dina Vänner: