Detta grillade broccoli -recept kommer att förändra hur du tänker på grönsaken

Vem visste att ett recept så enkla kan vara så läckra? Furikake är en blandning av torkad fisk, tång, sesamfrön och kryddor populära i Japan. Det lägger till en underbar umamisaltighet som perfekt kompletterar den förkolade broccoli. Försök!
Portioner: 4
PREP -tid: 5 minuter
Cooktid: 20 minuter
4 februari stjärntecken
Ingredienser
- 1 broccolihuvud
- 1 matsked sesamfröolja
- ½ teskedar är salt
- ¼ tesked nymalet svartpeppar
Anvisningar
- 1 matsked furikake
- Förvärm grillen enligt tillverkarens instruktioner.
- Skiv broccoli i längden, i cirka fem ½ tum 'biffar.' Borsta varje skiva med sesamolja och krydda med salt och peppar.
- Grill broccolin på medelstora, indirekt värme i 8–10 minuter tills väl definierade char-märken dyker upp.
- Vänd broccolin och koka i 8–10 minuter. Ta bort dem från värmen. Krydda broccolin med furikake och tjäna som sida eller förrätt.
Utdragen från den nya boken Garden to Table Cookbook: En guide till att växa, bevara och laga mat vad du äter av Kayla Butts, publicerad av Fox Chapel Publishing Company.
Dela Med Dina Vänner: