Detta gröna smoothie -recept är lika fuktande som 3 koppar vatten, säger en MD

Du hörde det här först: 'En grön smoothie är förmodligen mer fuktande än tre glas på samma mängd vatten,' säger Dana Cohen, M.D.,  integrativ medicinläkare och medförfattare till  Släcka , på MindbodyGreen Podcast .

Det finns inga vetenskapliga bevis för att säkerhetskopiera påståendet ( ännu ), men Cohen har sett effekterna från första hand: När hennes uttorkade patienter tugga vatten hela dagen till ingen nytta , föreslår hon att de 'lägger till en grön smoothie eller två om dagen, och det ändrar allt.'

Hur man gör Cohens gröna smoothie -recept

Medan du kan chucka alla fuktande livsmedel du gillar i en mixer, belyser hon några stjärningredienser. Vi börjar med det uppenbara: greener. Om du är delvis grönkål eller spenat , att blanda upp gröna hjälper smoothien att bli extra fuktande (också vad som hjälper till att ge drinken sin underbara färg). Lövgröna innehåller massor av fiber , som forskning har visat hjälper dig Håll fast vid vatten 1 mycket bättre. 'Fibern är det som verkligen fungerar som en svamp,' tillägger Cohen.

Därefter har vi gurka och chiafrön : Dessa innehåller 'Strukturerad' eller 'gel' vatten 2 säger Cohen. 'När du tittar på ett gurkafrö kan du bokstavligen se gelén runt den,' förklarar hon. Samma sak gäller chiafrön - de har en goopy, geléstruktur när du sänker dem i vatten. I båda fallen ₂ O Molekyler lägger på varandra för att bilda ett gelliknande ämne, och det är oerhört fuktande för din kropp. 'Det är i den formen som finns i naturen, och det är också i den formen som finns i våra celler,' säger Cohen. 

9 april tecken

Hon kastar också ett saftigt äpple i blandningen. Du kanske inte betraktar äpplen som den mest fuktande frukten (vattenmelon tjänar säkert titeln, nej?), Men äpplen innehåller faktiskt upp till 86% vatten . Det är kanske därför Cohen säger: 'Ett äpple och en flaska vatten är mer fuktande än två flaskor vatten.' 

Här är exakt vad du behöver för att släcka din törst:

• ½ ett äpple
• ½ en gurka
• 2 matskedar chiafrön
• Juice av ½ citron
• 1 knopp ingefära
• 1 kopp greener du väljer (spenat, grönkål, etc.)
• 2 till 3 koppar vatten (beroende på hur tjock du gillar dina smoothies)

Kasta helt enkelt alla ingredienser i en höghastighetsblandare och whir tills du är jämn (du kanske vill dyka in några isbitar eller frysa din frukt, om du gillar dina smoothies kylda). Smutta ahhh.

Takeaway

Om det finns en att göra för uttorkning föreslår Cohen att integrera en grön smoothie i din dagliga regim. De törstkylande frukterna och grönsakerna kan hjälpa din kropp att hålla fast vid vatten, vilket gör hela prövningen mycket effektivare. Om du befinner dig som tuggar gallon, utan att släcka din törst, kan ett enkelt mellanmål vara precis vad du behöver.