Diet 101: Wheat Belly Diet

Foto av: john shepherd

john shepherd

Här är en titt på den senaste dieten som marknadsförs på tabellen 'populära dietbok' i bokaffärer runt om i landet. Men är att eliminera allt vete det hälsosammaste sättet att gå ner i vikt? Översikt

Om du går runt med en tarm – det kallas inte längre en 'ölmage' utan snarare en 'vetemage' - eller så säger William Davis, MD, skaparen av denna diet . Han hävdar att fullkornskorn har blivit ohälsosamt på grund av överavel och modifiering över tid. Dessutom är vete och bearbetade livsmedel gjorda med vete som opiatläkemedel och att äta bröd är precis som att ta crack. Teorin är att vete främjar högt blodsocker som trots en rad reaktioner får kroppen att samla på sig mer visceralt fett.

19 oktober tecken

Planen

Vete är inte den enda dåliga pojken i denna diet. Många andra livsmedel antingen elimineras eller äts i begränsade mängder som frukt, stärkelsehaltiga grönsaker, fullkorn, baljväxter, torkad frukt, majsstärkelse och majsmjöl. Tre måltider om dagen rekommenderas utan mellanmål.

Så vad kan man äta? Här är den grundläggande listan: I obegränsade mängder:

• Grönsaker (förutom potatis och majs)
• Råa nötter och frön
• Oljor
• Kött och ägg
• Ost
• Icke-sockerhaltiga kryddor (som senap och salsa)
• Krossade linfrön
• Avokado, oliver, kokos
• Kryddor
• Osötad kakao

I begränsade mängder:

• Mejeriprodukter (förutom ost)
• Frukt
• Hel majs (som på kolven)
• Fruktjuice
• Icke-vete, icke-glutenkorn (som quinoa, amaranth och ris)
• Bönor, ärtor och linser
• Sojaprodukter (fermenterade sojaprodukter föredras)

Till skillnad från andra dietplaner finns det i princip en fas: släng ut all din vetemat och gå till kall kalkon. När du väl är fri från vete, hävdar författaren att kilona kommer att tappa direkt och att du omedelbart kommer att må bättre. Fasta, definierat som endast dricksvatten, rekommenderas starkt i flera dagar eller till och med veckor åt gången.

25 augusti zodiakompatibilitet

Kostnaderna

Hemsidan (med sin groteska viktminskningsomvandling av bikini-klädda kvinnor) är gratis och har ett receptbibliotek, framgångsberättelser, blogg och länkar till Wheat Belly-boken, som säljs för cirka 26,00 USD. Andra kostnader förknippade med dieten inkluderar pengarna som går förlorade när du slänger alla dina veteprodukter och idén om att helt eliminera alla godis eller bearbetade varor FÖR ALLTID. Det finns ingen väg tillbaka eller återinföra dessa förbjudna livsmedel i din kost.

De goda

• Hela livsmedel rekommenderas på denna plan, inklusive nötter och grönsaker.
• Ingen kaloriräkning behövs.
• Stekning och friterad mat avråds från.
• Uppfattningen att bearbetade livsmedel som kakor, kakor och andra sådana bearbetade livsmedel konsumeras överdrivet och bidrar med många onödiga kalorier i vår kost.

Den Inte-Så-Goda

• Många påståenden från författaren kan vederläggas eller är kontroversiella, vilket framgår av detta djupgående analys skriven av Dr Julie Jones.
• Många hälsosamma livsmedel elimineras eller minskas avsevärt, inklusive fullkorn, frukt och baljväxter (bönor, ärtor och linser). Många näringsämnen och variation är också begränsade eller eliminerade från kosten.
• Det är praktiskt taget omöjligt att följa denna plan när du reser eller äter ute.
• Att gå kall kalkon är inte ett effektivt sätt att lära någon goda vanor. Många kommer att sluta med denna diet lika snabbt som de började med den.
• Fasta under längre perioder är ohälsosamt och osäkert.

Poängen:

Även om skaparen av denna plan är mycket motiverande och övertygande, är denna diet helt enkelt orealistisk och ohälsosam. Varje mat (även vete) kan ha en plats i din hälsosamma kostplan.

BERÄTTA FÖR OSS: Har du testat Wheat Belly Diet?

Toby Amidor, MS, RD, CDN, är en registrerad dietist, konsult och ägare av Toby Amidor Nutrition, Inc. , som specialiserar sig på livsmedelssäkerhet och kulinarisk näring. Se Tobys fullständiga biografi

Dela Med Dina Vänner: