En neurovetares go-to näringsämnen för hjärna och minnesstöd

Mer än 6 miljoner amerikaner, 65 år och äldre, lever med Alzheimers sjukdom. Enligt Alzheimerföreningen förväntas den siffran stiga till mer än 12 miljoner amerikaner år 2050 .

Så även om felplacering av nycklar eller att glömma någons namn är ofarliga mänskliga misstag, kan dessa minnesförluster med tiden växa oroande. Tack och lov är vår hjärna och minnesfunktion inte helt utom vår kontroll. 

Hjärnan genomgår ständigt neuroplasticitet , vilket betyder att det växer och förändras under hela vår livstid. Ett sätt att stödja den processen och förbättra minnesfunktionen är genom att äta funktionell mat, neuroforskare och neurodegenerativ sjukdomsforskare Kristen Willeumier, Ph.D., berättar mbg. 

13 februari horoskop

Här är hennes bästa näringsämnen och matkällor för en skarpare hjärna: 

Omega-3 fettsyror

Omega-3 fettsyror är en form av fleromättat fett (aka den 'bra' typen av fett) som hjälper till att forma kognitiv kapacitet. De är rika på eikosapentaensyra (EPA) och dokosahexaensyra (DHA), som hjälper till att stödja kognitiv funktion, bibehålla cellmembranens fluiditet och öka den synaptiska plasticiteten, säger Willeumier till mbg.

Om du är nyfiken, 'Ju mer flytande ett cellmembran är, desto mer effektivt fungerar det, vilket bidrar till ett hälsosamt humör och minne. Det är också avgörande för cellöverlevnad, tillväxt och förnyelse', förklarar hon.

De stöder också minnesfunktionen genom att upprätthålla hjärnvolymen i hippocampus (den region av hjärnan som är involverad i inlärning och minne) när vi åldras, förklarar hon. 

Att äta hållbar fet fisk – som vild torsk, lax, makrill, sardiner , och öring – är ett proteinspäckat sätt att få i sig mer omega-3. För de som äter en växtbaserad eller vegansk kost rekommenderar Willeumier marina alger och tång , valnötter, mandlar, chiafrön, hampafrön och linfrön. 

april andra zodiaken

Polyfenoler

Polyfenoler är en växtbaserad dietantioxidant med antiinflammatoriska fördelar, och de finns rikligt med bär. 'Blåbär är bra för att skydda kroniska sjukdomar och hjärnans hälsa', säger Willeumier till mbg. 

En 20-årig studie från Harvard Medical School fann att de vuxna som åt blåbär och jordgubbar hade långsammaste hastigheten av kognitiv nedgång 1 . 'De kan fördröja kognitiv nedgång med så mycket som två och ett halvt år', säger Willeumier. 

På grund av blod-hjärnbarriären kommer livsmedel som skyddar hjärnan också skydda hjärtat , vilket gör blåbär till en one-stop-shop för vaskulär hälsa. 

American Heart Association publicerade en studie på mer än 93 000 kvinnor mellan 25 och 42 år. I en 18-års uppföljning fann de att de som åt blåbär och jordgubbar tre gånger i veckan hade en större minskning av hjärtinfarkter .

20 jan stjärntecken

Takeawayen

Det finns för närvarande inget botemedel mot Alzheimers eller andra former av demens, men istället för att frukta oväntade resultat, ta kontroll där du kan. Lägg helt enkelt till utsökt och näringsrik mat till din kost, som blåbär och valnötter , är ett sätt att ta initiativ med din hjärnhälsa.