Enkelt kortkornigt brunt ris
- Nivå: Lätt
- Total: 1 tim 5 min
- Förberedelser: 5 min
- Inaktiv: 10 minuter
- Laga mat: 50 min
- Avkastning: 4 portioner (3 koppar)
- Nivå: Lätt
- Total: 1 tim 5 min
- Förberedelser: 5 min
- Inaktiv: 10 minuter
- Laga mat: 50 min
- Avkastning: 4 portioner (3 koppar)
Ingredienser
Avmarkera alla
1 kopp kortkornigt brunt ris
2 dl vatten eller grönsaksbuljong, på burk eller hemmagjord
2 msk osaltat smör
14 februari stjärntecken
1 (2-tums) remsa citron- eller apelsinskal
Kosher salt
Vägbeskrivning
- Blanda alla ingredienser i en medelstor kastrull med tättslutande lock och låt koka upp på hög värme. Sänk värmen för att bibehålla en mild sjud, täck över och koka i 50 minuter. Lyft inte på locket för att ge en titt eller rör om, annars kokar riset inte jämnt.
- Ta bort kastrullen från värmen och låt riset sitta, täckt, i 10 minuter?{återigen, ingen kik. Fluffa med en gaffel och servera.
- På medelhög värme, låt vattnet ånga grönsakerna tills de är uppvärmda, 3 till 5 minuter. Rör ner i hett ris precis efter att du har fluffat det med en gaffel.
Kockens anteckning
Dra ihop detta grundläggande bruna ris med en av dessa enkla varianter: Tillsätt en näve russin eller aprikoser till riset med vattnet. Medan riset vilar, blanda ett 10-ounce paket frysta grönsaker med 2 matskedar vatten och en 2-tums remsa av apelsinskal i en kastrull.
Dela Med Dina Vänner:
110 ängel nummer kärlek
