Enkla chokladkakor
Dessa klassiska kakor är en go-to-godis som är lätta att vispa ihop och förvara bra - om de håller! Vi använder två sorters socker: granulerat för crunch och brunt för tuggning.- Nivå: Lätt
- Total: 45 min (plus kyltid)
- Aktiva: 30 minuter
- Avkastning: ca 30 kakor
- Nivå: Lätt
- Total: 45 min (plus kyltid)
- Aktiva: 30 minuter
- Avkastning: ca 30 kakor
Ingredienser
Avmarkera alla
2 1/4 koppar universalmjöl
1 tsk bakpulver
4 november tecken
Fint salt
1 1/2 pinnar (12 matskedar) osaltat smör, i rumstemperatur
28 nov stjärntecken
3/4 kopp packat ljust farinsocker
2/3 kopp strösocker
2 stora ägg
1 tsk rent vaniljextrakt
11 sep horoskop
En 12-ounce påse halvsöt chokladchips
Vägbeskrivning
- Placera 2 galler i mitten av ugnen och förvärm till 375 grader F. Klä 2 bakplåtar med bakplåtspapper.
- Vispa ihop mjöl, bakpulver och 1 tsk salt i en stor skål.
- Vispa smöret och båda sockerarterna på medelhög hastighet i skålen på en stavmixer försedd med skoveltillbehör (eller i en stor skål om du använder en handhållen mixer) tills det är lätt och fluffigt, cirka 4 minuter. Tillsätt äggen, ett i taget, vispa efter varje tillsats för att införliva. Slå i vaniljen. Skrapa ner sidan av skålen efter behov. Sänk hastigheten till medelhög, tillsätt mjölblandningen och vispa tills den precis är inkorporerad. Rör ner chokladbitarna.
- Skopa 12 råga matskedar deg med cirka 2 tums mellanrum på varje förberedd bakplåt. Rulla degen till bollar med lätt blöta händer. Grädda, rotera kakplåtarna från övre till nedre galler halvvägs tills de är gyllene men fortfarande mjuka i mitten, 12 till 15 minuter (ju längre tillagningstid, desto knaprigare kakor). Låt svalna några minuter på plåten och lägg sedan över på ett galler för att svalna helt.
- Låt bakplåtarna svalna helt, ös upp resten av degen på 1 plåt och grädda. Förvara kakorna i en tättsluten behållare i rumstemperatur i upp till 5 dagar.
Dela Med Dina Vänner:
