Fakta eller fiktion: socker kan bryta ner kollagen - vad forskning säger

När det gäller diet och din hud finns det mycket förvirrande (och ibland motstridiga!) Information där ute. Bläddra bara igenom sociala medier, så hittar du dussintals olika åsikter om ämnet, allt från  mat har ingen inverkan på huden överhuvudtaget  till  Diet är det enda som betyder något när det gäller hudhälsa. 

Men en av de mest diskuterade matarna är socker. Människor har många frågor om vad exakt Det gör för huden, inklusive om det leder till fina linjer och rynkor. Så vi döljer in i forskningen för att se hur socker påverkar för tidigt åldrande i huden.

Sanningen: socker kan bryta ner kollagen

I allmänhet, Pro-inflammatoriska dieter kan vara dåliga nyheter för kollagen. 

tomma hus i astrologi

Inflammatoriska dieter - som ofta inkluderar ätplaner som innehåller mycket socker, enkla kolhydrater och bearbetat kött - aktiverar immunsystemet och främjar inflammation i hela kroppen. Inflammation gör ont kollagen tvåfaldigt: med tiden kan det  Hämta kollagenproduktion, 1   och  det kan  bryta ner befintligt kollagen 2 .  

Inte bara kan socker stimulera inflammation i kroppen, utan det gör ont på kollagen på ett mycket specifikt sätt. Forskning visar att raffinerat socker leder till glykation av kollagen i huden 3 . Socker kopplar aminosyrorna som finns i kollagen och elastin, vilket gör båda oförmögna till enkel reparation.

'Höga sockernivåer kan leda till härdning och fragmentering av kollagen, försvaga hudfundamentet och främja för tidigt hud åldrande,' brädcertifierad hudläkare Joshua Draftsman, M.D. , en gång delat om vanliga skäl till kollagennedgång . 

Livsmedel som stöder kollagenproduktion

Känn inte att du behöver granska hela din ätregim för att 'fixa' din hud: Livet handlar ju om balans. Så när du behöver en sockerfix, låt dig själv njuta av vilken söt behandla du vill. Se bara till att också inkludera ett brett utbud av hudstödande näringsämnen i din diet!

511 nummer kärlek

• Konsumtion av citrusförstärkningar vitamin C , som är ett näringsämne som hjälper Kropp producerar kollagen 4 .
• Äggvita innehåller en bra mängd glycin- och prolinaminosyror, vilket är det som utgör kollagen.
• Nötter innehåller zink, ett viktigt mineral som faktiskt stöder din kollagenproducerande fibroblaster. Detta mineral kan också fungera som en antioxidant, vilket hjälper till att neutralisera fria radikaler 5 .
• Antioxidant-rika grönsaker kan hjälpa minska inflammation 6 I kroppen och neutraliserar oxidativ stress, två orsaker till kollagennedgång. 
• Även om det inte är direkt relaterat till kollagen, vill du också äta omega-3-fettsyror (ofta kallas 'friska fetter') som dessa kan Stöd hudbarriären 7 , håll huden hydratiserad och minska inflammation som helhet. 

Det finns inget 'universellt' ätprotokoll som fungerar för alla, och det är särskilt sant för din hudhälsa. Men att äta ett brett utbud av livsmedel kan hjälpa dig att säkerställa att du får spektrumet av näringsämnen som din hud behöver för att fungera korrekt. 

Relaterad läsning: De 8 bästa kollagentillskottet för hud, leder och mer

Andra sätt att stödja kollagen i huden

Mat kan ha en djup inverkan på huden (positiv och negativ), men det är inte heller det enda som påverkar hur vår hud verkar, särskilt med tiden. 

Var noga med att bära solskyddsmedel , eftersom UV -exponering är en av de främsta orsakerna till kollagennedgång. (I själva verket kan det stå för upp till 80-90% av synliga tecken på åldrande 8 För vissa hudtoner.) Du vill avrunda den hudvårdsrutinen med en mild ansikts tvätt och lugnande fuktighetskräm för att skydda hudbarriären. Och för ett extra kollagen-boosting-steg, lägg till en Vitamin C -serum eller retinol För att uppmuntra kollagenproduktion i huden .  

personligheter baserade på födelsedag

Var noga med att få högkvalitativ sömn på natten , eftersom det är kroppens primära återhämtningstid. Forskning visar att det är när kroppen reparationer och återuppbyggnad av kollagen 9 , så det är viktigt att få den sömnen om du vill skydda ditt kollagen på lång sikt. 

Hur du flyttar kan också hjälpa till att öka din hud fasthet. Forskning visar det Motståndsträning förbättrar hudelasticiteten 10 , övre dermal struktur och dermal tjocklek . Och forskarna hittade specifikt molekyler som kallas Biglycans i dessa deltagares blodprover, som är kopplad till hudens fasthet 11 . På baksidan fann de en minskning av molekyler som hämmar Biglycans, som cytokiner.

Och slutligen övervaka din stress. Forskning visar det Stress kan vara proinflammatorisk 12 , som kan sänka din förmåga att naturligt producera kollagen . Stress orsakar också en ökning av hormoner som kortisol, som forskning har funnit kan minska produktionen av kollagen . 

Takeaway

Ja, socker kan bryta ner kollagen i huden. Med tiden kan detta leda till synliga förändringar som vi ofta förknippar med åldrande, såsom förlust av fasthet, sagging och fina linjer. Så medan du inte behöver klippa ut socker helt, rekommenderar vi att du prioriterar en hälsosam, robust diet full av hudstödande livsmedel som antioxidant-rika grönsaker, proteiner och friska fetter. Och naturligtvis, hitta en hudvårdsrutin du kan hålla dig till.