Feta-spenat Laxstek
Jag såg något sånt här säljas för upprörande summor pengar i fisklådan i den lokala mataffären, och jag tänkte, 'det kan jag göra!'- Nivå: Lätt
- Total: 30 minuter
- Förberedelser: 10 minuter
- Laga mat: 20 min
- Avkastning: 2 portioner
- Näringsinformation
- Näringsanalys
- Per portion
- Kalorier
- 729 kalorier
- Totalt fett
- 59 gram
- Mättat fett
- 24 gram
- Kolhydrater
- 6 gram
- Nivå: Lätt
- Total: 30 minuter
- Förberedelser: 10 minuter
- Laga mat: 20 min
- Avkastning: 2 portioner
- Näringsinformation
- Näringsanalys
- Per portion
- Kalorier
- 729 kalorier
- Totalt fett
- 59 gram
- Mättat fett
- 24 gram
- Kolhydrater
- 6 gram
Ingredienser
Avmarkera alla
3 uns färskost, mjukad
3/4 kopp smulad fetaost
2 salladslökar, tunt skivade, inklusive den knapriga delen av det gröna
1/2 kopp färsk spenat, hackad
3/4 pund laxfiléer, skurna i 2 bitar
Olivolja
Vägbeskrivning
- Värm ugnen till 350 F grader.
- Blanda färskost och fetaost i en skål, mosa och rör om med en gaffel tills det är väl blandat. Tillsätt salladslöken och spenaten och blanda väl. Fördela blandningen jämnt över 1 laxfilé. (Fyllningen blir ca 3/4-tums tjock.) Toppa med den andra laxfilén. Pensla båda sidor med olivolja, vänd försiktigt med en slickepott och lägg på en grund ugnsform. Grädda i 20 minuter; testa om det är färdigt med en tandpetare. För att servera, skiva försiktigt med en vass, tandad kniv.
Dela Med Dina Vänner:
