Fisk med tomater, oliver och kapris
Visa: Hälsosam aptit med Ellie Krieger Episod: 5 enkla middagar- Nivå: Lätt
- Total: 20 min
- Aktiva: 20 min
- Avkastning: 4 portioner
- Näringsinformation
- Näringsanalys
- Per portion
- Kalorier
- 250 kalorier
- Totalt fett
- 9,3 gram
- Mättat fett
- 1,6 gram
- Kolesterol
- 62 milligram
- Natrium
- 421,5 milligram
- Kolhydrater
- 7,5 gram
- Kostfiber
- 2,5 gram
- Protein
- 29 gram
- Nivå: Lätt
- Total: 20 min
- Aktiva: 20 min
- Avkastning: 4 portioner
- Näringsinformation
- Näringsanalys
- Per portion
- Kalorier
- 250 kalorier
- Totalt fett
- 9,3 gram
- Mättat fett
- 1,6 gram
- Kolesterol
- 62 milligram
- Natrium
- 421,5 milligram
- Kolhydrater
- 7,5 gram
- Kostfiber
- 2,5 gram
- Protein
- 29 gram
Ingredienser
Avmarkera alla
6 november tecken
4 tsk olivolja, uppdelad
4 (5-ounce) havsabborrefiléer (eller annan vit fisk)
1 liten lök, tärnad
1/2 kopp vitt vin
1 kopp konserverade tomater med låg natriumhalt i tärningar, med juice
1/2 kopp hackade urkärnade svarta oliver
2 msk kapris
1/4 tsk torkad krossad röd paprika, valfritt
2 koppar packade färska babyspenatblad
Salt och peppar
Vägbeskrivning
Prova denna matlagningskurs nu
Prova denna matlagningskurs nuTitta på klass
19m Lätt 96 %KLASS- Värm 2 teskedar olja på medelhög värme i en stor stekpanna. Tillsätt fisken och koka tills den är ogenomskinlig i mitten, cirka 2 1/2 minuter per sida. Lägg över fisken på ett fat och tält med folie för att hålla fisken varm.
- Värm de återstående 2 teskedar olja i samma stekpanna; tillsätt lök och fräs i 2 minuter. Tillsätt vinet och koka tills det reducerats till hälften, cirka 2 minuter. Tillsätt tomater, oliver och kapris och krossad röd paprika, om du använder, och koka i 3 minuter till. Rör ner spenaten och koka tills den vissnat, ca 3 minuter. Krydda med salt och peppar. Häll såsen över fisken och servera.
Dela Med Dina Vänner:
