Friska vegangranola jambarer, perfekt för ett mellanmål eller efterrätt

Om du frågar mig, en enkel bakad behandling du kan göra på mindre än en timme - och äta till frukost, ett mellanmål eller till och med efterrätt - är värt en plats på någon hemkocklista. Så när teamet på Thrive Market räckte ut om detta recept från deras nya kokbok Hälsosamt liv gjorde det enkelt ,  som är tillgängligt från och med idag på deras webbplats, jag visste att det var en vi var tvungna att dela.

'Den här kokboken är en förlängning av vår vision,' Thrive Market's medgrundare Nick Green förklarar, 'konkret bevis på att du inte behöver spendera mycket tid eller pengar för att göra en måltid för din familj som också är medveten om dina värderingar och livsstilsval.' Eftersom de är snabba att göra och enkla att lagra, är dessa barer ett perfekt exempel på en familjevänlig, make-in-advance-behandling.

Dessa Jammy -barer börjar med en bas av havre, nötter, mjöl och kokosnötsocker (förenas med kokosnötsolja så att de stannar verkligen anläggningsbaserad ). Receptet kräver premadfruktspridning - se bara till att kontrollera ingredienserna och leta efter en utan tillsatt bearbetade sockerarter (ja, som Ekologiska fruktspreadar från Thrive Market). Alternativt kan du skapa din egen hemlagad sylt .

Kombinationen av den nötiga (och muskotnötter) basen med en söt fruktspridning är härlig och särskilt välsmakande om du väljer en med lite zing, som en hallon, aprikos eller till och med sur körsbär. Även om basen kräver muskotnöt ensam kan du leka med kryddor (som kanske lägger till några kanel ) När du försöker olika frukter. En skönhet i ett recept som detta: det är så lätt att anpassa din smak

Granola syltstänger

Gör 8 till 10 portioner

Ingredienser

• Kokspray
• 1¾ koppar all-purpose mjöl
• 1¾ koppar ekologiska rullade havre
• 1 kopp valnötter, grovhackad
• 1 kopp organiskt kokosnötsocker
• ½ tesked organisk markmuskotnöt
• ½ tesked kosher salt
• 1 tesked bakpulver
• ¾ kopp smält organisk jungfru kokosnötsolja
• 1¼ koppar trivs marknadsorganisk fruktspridning (vilken smak du vill)

Metod

1. Förvärm ugnen till 350 ° F. Spraya en 9-till-13-tums bakform med kokspray. Linje botten med pergamentpapper. Spraya pergamentpapperet med kokspray och lägg åt sidan.
2. Vispa mjöl, havre, valnötter, socker, muskot, salt och bakpulver i en stor skål. Häll i oljan och rör om tills blandningen är belagd med oljan.
3. Tryck ¾ kopp havreblandningen på botten av bakplattan. Sprid ett jämnt lager av sylt på havreblandningen. Strö den återstående skorpan på toppen.
4. Grädda 25 till 30 minuter tills skorpan är gyllenbrun. Låt svalna helt innan du skär. Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 veckor.

Receptet utdraget med tillstånd från Hälsosamt liv gjorde det enkelt , Exklusivt tillgängligt på trivemarket.com.