Frosting Hacks
Om du inte är en cupcake frosting expert, prova dessa hacks för att lura dina vänner att tro att du är ett riktigt frosting proffs.
Foto av: Jason DeCrow 2016, Television Food Network, G.P. Alla rättigheter förbehållna
Jason DeCrow, 2016, Television Food Network, G.P. Alla rättigheter förbehållna
Galna strängfrostning
Fyll en zip-top-påse med smörkrämglasyr färgad med den karamellfärg du väljer. Använd en tandpetare för att sticka 6-8 hål i ena hörnet av påsen. Pressa frostingen genom hålen; den ska komma ut i spagetti- eller gräsliknande strängar. (På showen använde vi ätbara blommor för att dekorera den 'gräsklädda' cupcaken, men blanda gärna ihop den med dina favoritdekorationer.)
Hi-Top Frosting Hack
120 ängelnummer
Montera en spritspåse med rund spets och fyll på med valfri frosting. Applicera på cupcakes i en cirkulär rörelse så att det ser ut som en mjukglass. Lägg de frostade cupcakesna i frysen i en timme så att frostingen stelnar.
Gör under tiden den magiska chokladsåsen: Smält 8 uns halvsöta chokladchips, 1/2 kopp kokosolja och 2 matskedar majssirap i mikrovågsugnen eller över en dubbelkokare. Låt svalna till rumstemperatur.
Ta ut cupcakes från frysen och doppa var och en, med glasyrsidan nedåt, i chokladsåsen för att skapa ett mjukt serveringsliknande chokladskal. Låt chokladen stelna och förvara sedan i kylen tills den ska serveras.
Proffstips: Vi föredrar mini-cupcakes för detta hack -- det är mindre frosting, så det är mindre sannolikt att det faller av under doppningen.
Tie-Dye Frosting Hack
1 november zodiac
Passa en extra stor konditoripåse med stjärnspets. Fyll tre mindre zip-top-påsar (eller konditorivaror, om du har) med färgad frosting, så att du har tre olika (och komplementära) färger. Klipp av ett hörn av var och en av påsarna, placera sedan påsarna, skuren hörn först, i den större påsen; helst bör alla tre spetsarna sitta sida vid sida. Kläm i änden av den stora påsen tills de tre färgerna kommer ut samtidigt, vilket skapar en tie-dye-effekt.
Dela Med Dina Vänner:
