Glenn's Diner - Crab Cakes
- Nivå: Lätt
- Total: 1 timme
- Förberedelser: 30 minuter
- Laga mat: 30 minuter
- Avkastning: 4 till 6 portioner
- Nivå: Lätt
- Total: 1 timme
- Förberedelser: 30 minuter
- Laga mat: 30 minuter
- Avkastning: 4 till 6 portioner
Ingredienser
Avmarkera alla
Krabbkaka:
6 uns klo kött
3 uns brödsmulor
3 salladslökar, tärnade
1 msk Old Bay-krydda
2 hela ägg
1 pund klump krabbkött
999 betyder kärlek
Krabbakakasås
1 tsk olivolja
1 rostad röd paprika
23 aug zodiac
7 färska basilikablad
1 kopp majonnäs
1 citron
Salt och nymalen svartpeppar
Vitlök, efter smak
Vägbeskrivning
- Till krabbakakorna: Blanda alla ingredienser utom krabbköttet. Vik ner krabbkött. Dela krabbakakor med en rund kakform i 4 till 6 portioner. Bryn krabbakakor i en stekpanna i 2 minuter på varje sida.
- Till såsen: Fräs rostad röd paprika och basilikablad i olivolja tills basilikabladen vissnat. Använd en matberedare och kombinera den sauterade paprikan och basilikabladen med majonnäsen och citronen. Tillsätt salt, peppar och vitlök efter smak under bearbetningen.
- Servera med krabbakakor.
Dela Med Dina Vänner:
