Gratäng potatis
- Nivå: Lätt
- Total: 35 min
- Förberedelser: 15 min
- Laga mat: 20 min
- Avkastning: 2 portioner
- Nivå: Lätt
- Total: 35 min
- Förberedelser: 15 min
- Laga mat: 20 min
- Avkastning: 2 portioner
Ingredienser
Avmarkera alla
1 pund rödbrun potatis, renskurad
1 vitlöksklyfta, krossad
3/4 kopp tung grädde
Få river hel muskotnöt
1/4 kopp riven parmesan
Salt och peppar
Vägbeskrivning
- Värm ugnen till 450 grader F.
- Gnid botten av en 8-tums non-stick stekpanna med vitlöksklyftan. Häll 1/2 kopp tung grädde i stekpannan och ställ över hög värme. Krydda grädden med lite muskotnöt, salt och peppar. Skiva potatisen i 1/4-tums tjocka cirklar. När du skivar, lägg dem till värmande grädde i jämna lager. När all potatis har lagts till den bubblande grädden, strö riven parmesan över potatisen och häll sedan den återstående tunga grädden över toppen. Sätt in i ugnen och grädda i 20 minuter. När den är gräddad och allt brun på toppen, ta ut ur ugnen och låt vila i 2 till 3 minuter. Skär i 4 pajformade bitar och servera 2 klyftor per person.
Dela Med Dina Vänner:
