Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Grillad Arnold Palmer Cocktail

Den otippade Arnold Palmer, uppkallad efter golfaren, är en blandning av hälften lemonad och hälften iste. Vi behöll teet och lade till grillad citronlemonad och en shot bourbon för en sofistikerad, inte alltför söt version av denna favoritsommardrink.
  • Nivå: Lätt
  • Total: 40 min
  • Förberedelser: 5 min
  • Inaktiv: 25 min
  • Laga mat: 10 minuter
  • Avkastning: 4 portioner
  • Nivå: Lätt
  • Total: 40 min
  • Förberedelser: 5 min
  • Inaktiv: 25 min
  • Laga mat: 10 minuter
  • Avkastning: 4 portioner

Ingredienser

Avmarkera alla





6 stora citroner, halverade horisontellt (inte genom skaftet)

4 svarta tepåsar



1 1/4 koppar honung



30 juni stjärntecken

2 till 4 uns av din favoritbourbon

Vägbeskrivning

  1. Förbered en grill eller stor grillpanna för hög värme.
  2. Koka upp 1 1/2 dl vatten i en liten kastrull på medelhög värme. Stäng av värmen, lägg i tepåsarna och låt dra i 5 minuter. Släng påsarna, häll det varma teet i en vätskemätare och låt svalna i 10 minuter i rumstemperatur, rör om då och då. Låt teet svalna i kylen medan du grillar citronerna.
  3. Skiva en av citronhalvorna i 4 tunna rundlar. Lägg de återstående halvorna med köttsidan nedåt på grillpannan och koka tills köttet är djupt förkolnat, cirka 5 minuter, rotera citronerna efter behov så att de förkolnar jämnt. Lägg de skivade rundlarna på grillen och kola på båda sidor, cirka 3 minuter totalt. Lägg över citronhalvorna på en tallrik och låt svalna i minst 10 minuter. (Du kommer att pressa dem, så de bör vara tillräckligt svala för att hantera.) Spara de förkolnade rundlarna för garnering.
  4. Pressa de kylda citronhalvorna i en medelstor skål eller en vätskemätare (du bör ha cirka 1 kopp juice). Vispa i honungen och 1 dl kallt vatten.
  5. För att servera, fyll 4 höga glas med is. Dela lemonadblandningen lika mellan dem. Rör 1/2 till 1 uns bourbon i varje glas. Häll långsamt 1/4 av det kylda teet i varje glas - det ska flyta ovanpå lemonaden, vilket gör en drink i två lager. Garnera varje glas med en förkolnad citronskiva och servera omedelbart.

Dela Med Dina Vänner: