Grillad korv och pepparfoliepaket

Avmarkera alla

1 pund söta eller varma italienska korvlänkar (4 till 6 länkar)

horoskop på arabiska

2 röda och/eller gröna paprikor, skivade (ca 2 koppar)

1 stor lök, skivad (ca 3 koppar)

1 matsked olivolja

1/2 tsk torkad oregano

Kosher salt och nymalen svartpeppar

Serveringsförslag: knaprigt bröd eller vitlöksbröd

11 juni zodiaken

1. Värm en grill på medelhög värme. Lägg två 18-tums långa ark av kraftig aluminiumfolie på en plan yta.
2. Skär en lång skåra i varje korv ungefär två tredjedelar av vägen och platta till försiktigt så att den öppnar sig som en bok. Dela korvarna mellan de 2 foliebitarna. Kasta paprikan och löken med oljan, oregano, 1 tsk salt och 1/2 tsk peppar och lägg ovanpå korvarna.
3. För ihop kortsidorna av folien, vik ihop sömmarna två gånger och stoppa sedan in ändarna och uppåt för att försegla. Lägg foliepaketen på grillen och grilla, 17 till 20 minuter. Öppna folien, var försiktig med ånga; korvarna blir förkolnade och har grillmärken i botten och grönsakerna blir möra. Om inte, släng bara paketen tillbaka på grillen, oförseglad, i ytterligare några minuter tills de är klara.
4. Dela på 4 tallrikar och servera med knaprig bröd eller vitlöksbröd.

Dela Med Dina Vänner: