Grillad Texas vaktel
- Nivå: Mellanliggande
- Total: 8 h 30 min
- Förberedelser: 10 minuter
- Inaktiv: 8 timmar
- Laga mat: 20 min
- Avkastning: 10 portioner
- Nivå: Mellanliggande
- Total: 8 h 30 min
- Förberedelser: 10 minuter
- Inaktiv: 8 timmar
- Laga mat: 20 min
- Avkastning: 10 portioner
Ingredienser
Avmarkera alla
10 halvbenfria Texas-vaktlar (rekommenderas: märket Diamond H Ranch)
2 uns extra virgin olivolja
20 november tecken
2 vitlöksklyftor, hackade
4 till 5 kvistar färsk koriander
5 till 6 kvistar färsk timjan
2 till 3 kvistar färsk rosmarin
2 till 3 kvistar färsk oregano
2 msk kreolsk kryddblandning
Vägbeskrivning
- Marinera vakteln i olivolja, vitlök och färska örter i kylen över natten.
- Ta ut från kylen och strö kreolsk kryddblandning på båda sidor. Grilla på hög värme över mesquite wood tills den är klar (ca 4 till 5 minuter per sida).
Dela Med Dina Vänner:
