Hemligheten med att packa mat för familjeresor utan att tappa förståndet

En lektion i att undvika den kolossala röran som är en bilbarnstol täckt av smulor.

27 juni tecken

Foto av: fstop123/iStock

fstop123/iStock

Det finns två bilbarnstolar och ett par boosters i min skåpbil - det är fyra säten för små barn. Jag nämner detta för att om du såg baksidan av min Honda efter att ha kört till Florida från vårt hem i North Carolina, skulle du bli chockad över att höra att en jätte INTE skrynklade ihop en hel kexfabrik och strödde ut det hela överallt. Hur skulle det annars kunna bli en sådan kolossal röra? Smulor överallt. Överallt.

Och det är därför jag är mer strategisk när det gäller snacks för roadtrips nu för tiden.

Jag försöker packa ett gäng färsk mat som kommer att hålla alla glada och återfuktade - men inte för återfuktade (om du förstår vad jag menar!). Men vi stannar alltid minst en gång för att få gas, och när vi gör det får alla en godbit. Det är ett enkelt sätt att vinna. Annars, här är min packningsplan för långa bilresor med barn:

leo kvinna jungfru man

När det kommer till redskap håller jag det grundläggande. Det innebär vattenflaskor som fylldes kvällen innan och kyldes i kylen, våtservetter (även om min minsta slutade ha blöjor för två år sedan, jag fortsätter att köpa våtservetter för att de fungerar magiskt på klibbiga fingrar) och en liten kylare med några goda snacks.

Jag packar alltid frukt som inte luktar före, under eller efter att ha kommit i kontakt med lillfingrar. Det är ett svårt nej på bananer men ja till vindruvor, apelsiner och äpplen. Men glöm inte en soppåse för stjälkar, skal och kärnor. Ännu bättre, ta med frysta druvor i en väska med dragkedja. Inte bara kommer de att hålla kylaren kallare, utan frysta druvor tar lång tid att äta, vilket räknas för allt på vägen.

En annan tumregel: Ta inte med något som kräver en sked. Även om de vanligtvis är billigare, hoppar jag över äppelmosskopparna och äter frukt- och grönsakspressar istället. Dito för allt som kommer att spilla - särskilt mejeriprodukter. Adjö, yoghurt. Hej, individuellt förpackad ost.

Jag försöker också ha en och annan hemlagad godis på vägen. Min favorit är en snackmix. Jordgubbs-Kringla Snack Mix eller Valerie Bertinellis Allt Snack Mix har potential, men min favorit är vår DIY Snackväskor och halsband eftersom barn gör kan göra både sig själva OCH vara sysselsatta i minst 30 minuter medan jag förbereder mig för resan själv. Win-win.

Våra andra favoritsnackidéer som inte hamnar på klädseln: Bakade äppelchips , Persikor & grädde fruktremsor , No-Bake choklad-, frukt- och nötbarer och Jordgubbsproteinbollar .

22 som betyder kärlek

Tanken är att hålla det enkelt, hitta recept som reser bra och får dig att må bra av att servera människor som bär hörlurar i baksätet. Vilket påminner mig om det sista jag alltid gör: ladda upp enheterna men skaffa minst en bok på CD som hela familjen kan njuta av tillsammans. Jag är helt för personlig underhållning, men det finns något riktigt sött med att bryta ut de hemgjorda mellanmålen och sätta igång BFG på ljudbok tillsammans på den öppna vägen. Speciellt när varje säte inte är täckt med smulor när min GPS meddelar att vi har kommit.

Foto: iStock

Dela Med Dina Vänner: