Honungssenapsglaserad skinka
- Nivå: Lätt
- Total: 2 tim 10 min
- Aktiva: 25 min
- Avkastning: 8 till 10 portioner
- Nivå: Lätt
- Total: 2 tim 10 min
- Aktiva: 25 min
- Avkastning: 8 till 10 portioner
Ingredienser
Avmarkera alla
En 9-pund ben-i spiralskivad skinka
1 kopp honung
7 januari tecken
1/3 kopp farinsocker
4 matskedar osaltat smör
3 msk dijonsenap
2 matskedar fullkornssenap
7 mars zodiakompatibilitet
2 tsk finhackad färsk timjan
Vägbeskrivning
KOLLA PÅ Se hur du gör detta recept. - Värm ugnen till 325 grader F.
- Lägg skinkan i en liten långpanna med snittsidan nedåt och häll 1/2 dl vatten i botten av pannan. Täck pannan tätt med folie. Grädda tills skinkan är genomvärmd, ca 1 1/2 timme.
- Blanda under tiden honung, farinsocker, smör, dijonsenap, fullkornssenap och timjan i en liten kastrull. Koka på medelhög värme tills sockret har löst sig, ca 2 minuter.
- Öka ugnstemperaturen till 375 grader F. Medan skinkan fortfarande är varm, ta bort folien och häll försiktigt av vattnet från stekpannan; det går bra om det blir lite vatten kvar. Pensla ungefär hälften av glasyren över skinkan. Återgå till ugnen utan lock i 5 minuter tills skinkan är gyllenbrun och börjar glasera. Pensla med den återstående glasyren och grädda i ytterligare 7 till 10 minuter, tills skinkan är välbrun och glasig; var försiktig så att glasyren inte bränns. Servera varm.
Dela Med Dina Vänner:
