Honungsstekt kyckling

• Nivå: Lätt

• Total: 1 timme 45 min (inklusive marineringstid)
• Aktiva: 45 min

• Avkastning: 8 till 10 portioner

• Nivå: Lätt

• Total: 1 timme 45 min (inklusive marineringstid)
• Aktiva: 45 min

• Avkastning: 8 till 10 portioner

Ingredienser

Avmarkera alla

Två 4-kilos kycklingar, var och en skuren i 10 bitar (2 ben, 2 lår, 4 brösthalvor och 2 vingar)

28 juni horoskop

4 koppar kärnmjölk

1 3/4 matskedar kosher salt

1 1/2 msk mald svartpeppar

1 matsked plus 1 tesked paprika

8 dl vegetabilisk eller rapsolja

4 koppar universalmjöl

2 msk vitlökspulver

2 msk lökpulver

1 kopp honung

Vägbeskrivning

1. Lägg kycklingbitarna i en stor skål, tillsätt sedan kärnmjölken, 1 msk salt, 1 msk peppar och 1 tsk paprika. Blanda för att kombinera. Täck över och marinera i kylen i minst 1 timme och upp till 4 timmar.
2. I en stor, djup gryta eller holländsk ugn, häll tillräckligt med olja för att fylla grytan 3 till 4 tum. Värm över medelhög värme tills en friteringstermometer i oljan når 350 grader F. Ställ ett kylställ över en bakplåt.
3. Vispa i en stor skål för att kombinera mjöl, vitlökspulver, lökpulver, resterande 3/4 matsked salt, 1/2 matsked peppar och 1 matsked paprika. Vispa för att kombinera remsan.
4. Lyft upp kycklingen från kärnmjölken och belägg sedan bitarna helt i mjölet. Lägg över kycklingen på en plåt eller en stor plåt.
5. Arbeta i omgångar och var noga med att inte överfulla grytan, lägg till benen och låren i den heta oljan och koka, vrid och övervaka oljetemperaturen, tills den är knaprig och gyllenbrun, 5 till 6 minuter per sida. Överför kycklingen till det förberedda gallret. Lägg till vingarna och bröstbitarna i oljan och koka tills de är djupt gyllenbruna, 3 till 5 minuter per sida. Lägg över till gallret, ringla sedan över honung och servera.

Dela Med Dina Vänner:

stenbock älskar horoskop idag