Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Hur du gör din egen nöttermjölk på under 5 minuter (ingen blötläggning nödvändig)

Medan nöttermjölkalternativen på marknaden blir bättre kan det fortfarande vara svårt att undvika tillsatser som guargummi och karragenan i förpackade versioner. Dessa hyllstabilisatorer kan orsaka kaos på även de hälsosammaste tarmarna - medan de är bra för tillfällig konsumtion, om du använder nöttermjölk i dina smoothies, bakverk, hälsosamma varma choklad och mer, kan det vara mycket att mage (se vad vi gjorde där?). De bästa alternativen är gjorda av två ingredienser: ett frö eller nötter och vatten (OK, och kanske lite havssalt kastas in), men dessa kan vara dyra och svåra att hitta.





Så vad ska en mejeriprodukter undvika? Du kan gå den traditionella vägen och blötlägga mandlar i 12 till 24 timmar innan du dränerar, sköljer, drar av huden och blandar, men om du, som jag, inte är så bra för en planerare (låt oss kalla det charmigt spontant), det kommer sannolikt inte att hända.

Var inte rädd - den lata AF-mjölkmjölken är här. Det här är mina tre favorit sätt att göra omedelbar nötter eller utsäde mjölk, ingen blötläggning nödvändig. Du kan förvara alla dessa i kylen i upp till en vecka, och de kan alla användas som du skulle använda mjölk. Om du vill göra någon av dem sötad, kan du lägga till enregn av lönnsirap, honung eller kokosnötsirap eller några pitted medjool dadlar, blötläggs i kokande vatten i 10 minuter och dräneras sedan till din mixer innan du susar upp.



Hur du gör din egen nöttermjölk på under 5 minuter (ingen blötläggning nödvändig)

Foto: Stocksy



1-stegs mandelmjölk

Detta hack använder mandelsmör istället för verkliga mandlar, men du kommer att bli chockad över hur mycket det smakar som vanlig mandelmjölk (och du får fortfarande allt det hudälskande E-vitaminet!).

Ingredienser



  • 3 msk mandelsmör efter eget val (jag föredrar rå, men rostad fungerar också bra - se bara till att det bara har en ingrediens: mandlar!)
  • 2 koppar vatten
  • Nypa salt

Metod



Tillsätt alla ingredienser i mixern (med sötningsmedel, om du använder: Se anvisningen ovan). Blanda tills det är mycket jämnt. Gör 2 koppar mjölk som kan förvaras i kylen i upp till en vecka.

Annons

Hampa mjölk

Hampafrön är en utmärkt källa till omega-3 och komplett protein — plus, de är små och mjuka och tar inte bra blöt (desto bättre för de lata bland oss!).



Ingredienser



  • ¾ koppskalade hampafrön (även kallad hamphjärtor)
  • 2 koppar vatten
  • Nypa salt

Metod

Tillsätt alla ingredienser i mixern (med sötningsmedel, om du använder: Se anvisningen ovan). Blanda tills det är mycket jämnt. Du kan sila den här genom en ren, tunn handduk eller en nötmjölkspåse, men jag tycker inte det är nödvändigt - jag skakar bara innan jag använder den igen. Gör 2 koppar mjölk som kan förvaras i kylen i upp till en vecka.

Hemlagad kokosmjölk

Kokosmjölk är en av mina favoriter, eftersom den är tjock, krämig och svagt söt - och den är fylld med laurinsyra, som är antiviral, svampdödande och antibakteriell!



fiskarna kvinna cancer man

Ingredienser

  • 1 kopp torkad, strimlad kokosnöt
  • 2 koppar vatten
  • Nypa salt

Metod

Tillsätt alla ingredienser i mixern (med sötningsmedel, om du använder: Se anvisningen ovan). Blanda tills det är mycket jämnt. Sil genom en finmaskig sikt eller en ren, tunn handduk eller en nöttermjölksäck, gör en mjölkningsrörelse, kasta massan och behåll vätskan. Gör 2 koppar mjölk som kan förvaras i kylen i upp till en vecka.

Vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.

Dela Med Dina Vänner: