Hur man lagar bacon i ugnen

Allt du behöver är ett paket med ditt favoritbacon, en bakplåt, folie och 25 minuter.

Foto av: Teri Lyn Fisher

Teri Lyn Fisher

Av Heath Goldman för Food Network Kitchen

Bacon, hur älskar vi dig? Låt oss räkna vägarna. Vad älskar vi inte lika mycket? Står över en varm stekpanna och stänker våra PJs med baconfett. Gå in i ugnsbakat bacon, en hands-off-teknik som är oändligt mycket enklare än att tillaga den i en stekpanna och som inte får hela ditt kök att lukta bacon på flera dagar. Dessutom, här i Food Network Kitchen litar många matstylister på att ugnen förbereder bacon eftersom den tillagas ganska jämnt (det finns inga hot spots att oroa sig för).

För att komma igång behöver du bara ett paket med din favoritsort av bacon, en bakplåten , ett kylställ i metall som passar inuti bakplåten (tillval) och folien.

Här är vad du behöver:

Chicago metalliska plåtpannor

Bellemain kylställ

Reynolds Wrap Standard aluminiumfolie

Foto av: Teri Lyn Fisher

Teri Lyn Fisher

Lägg först baconet på en folieklädd plåt.

Du kan arrangera baconet i ett enda lager ovanpå folien - skivorna ska vara vidrörande men inte överlappa varandra. Eller, om du vill, kan du förse bakplåten med ett ugnssäkert kylställ och placera baconet ovanpå det för att låta extra fett rinna av medan baconet tillagas - inte en stor grej på något sätt. Hoppa gärna över gallret så att det finns ett fat mindre att rengöra.

Nu är det ett bra tillfälle att imponera på din familj eller brunchgäster genom att ta ditt bacon till nästa nivå. Överväg att strö på en krydda som knäckt svartpeppar, farinsocker eller chipotle chilipulver.

Foto av: Teri Lyn Fisher

Teri Lyn Fisher

6 oktober tecken

Börja tillaga baconet innan ugnen har förvärmts.

Varför? Tänk på hur du lagar bacon i en stekpanna: Du börjar det i en kall stekpanna också. När du värmer upp bacon långsamt, tar det ut fettet och blir super knaprigt.

När du har placerat baconet i ugnen, värm det till 400 grader F och baka baconet till önskad knaprighet. Det bör göras på 25 till 35 minuter. Ta bort bakplåten från ugnen och använd en tång för att försiktigt överföra baconet till hushållspapper.

Foto av: Teri Lyn Fisher

Teri Lyn Fisher

Städa (lätt) — och ät!

Om du vill spara baconfettet, häll det försiktigt i en värmesäker behållare - försök att använda en gammal kaffebehållare av metall. Om du inte känner för att spara fettet, lägg åt sidan den varma, fettfyllda bakplåten och låt den svalna. Fettet kommer att stelna på folien och du kan lyfta upp det och kassera det för mycket enkel rengöring.

Allt som återstår för dig att göra är att börja använda upp dessa underbara sprickremsor. Kan vi föreslå något av följande? Se även till att kolla in vår Bästa baconrecept .

Foto av: Renee Comet

Renee Comet

Bacon, ägg och ost skålar

Brödskålar i miniatyr till frukost? Grädda dem i en muffinsform och du kommer att vilja sluka fem på en gång.

Foto av: Renee Comet

Renee Comet

Frukost Nachos

De går ihop på bara 30 minuter, men du kan raka av ännu mer tid genom att vispa upp bacon i ugnen.

Fransk omelett

De smakar frukost på ett 5-stjärnigt hotell, men i verkligheten tar de 15 minuter och är lätta att bemästra. Läs vidare för alla tips och tricks, som att ha ditt bacon försmulat och redo att läggas till med ett ögonblicks varsel.

Foto av: Armando Rafael

Armand Raphael

Southwestern Bacon Quiche

Smula baconet till en lätt hemmagjord skorpa tillsammans med koriander, chilipulver och krämig äggfyllning.

Foto av: Levi Brown

Levi Brown

Äppelbacontoast

Kanelrussinbröd smetas med en smör-grekisk yoghurtblandning och toppas sedan med äpplen, bacon och lönnsirap. Förlåt, avokadotoast, vi har en ny favorit.

Ostlik bacon och äggbrunchgryta

Om du bakar ditt bacon istället för att tillaga det i stekpannan, spara bara några matskedar av dropparna från plåtbrickan för att använda senare i receptet.

Foto av: Levi Brown

Levi Brown

mays stjärntecken

Två gånger bakad potatis med bacon och ägg

Du kan göra stekt ägg, frukostpotatis och bacon, eller så kan du göra en härlig rätt som kombinerar alla de bästa delarna av frukosten.

Relaterade länkar:

Bacon recept

Våra bästa plåtrecept

Snabba och enkla fläskmiddagar

Dela Med Dina Vänner: