Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Om du inte har hört talas om blå Matcha än, gör dig redo - det handlar om att vara överallt

Bortsett från blåbär finns det väldigt få blå matar, såvida du inte räknar den glass med tuggummi som du gillade som barn eller baksmälla-inducerande cocktails. Men nu dyker blå matcha, ett nästan utomjordiskt (men helt naturligt) indigofärgat pulver, upp på sociala medier i form av lugnande turkostonade 'sjöjungfru' eller 'hav' smoothie skålar och elektriska blå bakverk. Och denna vackra, sociala media-värdiga mat förför människor med sin siren sång av utropade hälsofördelar.





För mig är det svårt att se bort - en, för den iögonfallande aspekten av detta näringstillskott är svår att ignorera, och två, som RDN, gör att de förmodade hälsofördelarna får mig att titta närmare. Tycka om, verkligen stänga. Du förstår, förespråkare av blå matcha (som inte ska förväxlas med det proprietära spirulina-extraktet som heter ' Blue Magic , 'en annan sak helt) lovar att den har många av samma hälsofrämjande egenskaper hos dess gröna motsvarighet, grön matcha. Det är ett intressant påstående eftersom dessa pulserande pulver är tillverkade av två helt olika växter. Grön matcha är gjord av teblad ( Camellia sinensis ), medan blå matcha är gjord av fjärilsärblomman ( Clitoria principissae ).

Grön matcha har studerats mycket hos människor för dess hälsofördelar . Teblad (allt te, svart och grönt - inklusive grön matcha - kommer från samma växt) har polyfenoler som är förknippade med minskad risk för cancer. De har också katekiner, som erbjuder en mängd bevisade hälsofördelar: bekämpa och förhindra cellulär skada, förbättra blodflödet, minska kolesterol och blodtryck, sänka risken för hjärtsjukdomar och stödja hjärnans hälsa. Grönt te innehåller också koffein samt en förening som kallas teanin som har en lugnande effekt och främjar avslappning. Kombinerat ger de två en 'lugn alert' känsla för vissa människor som dricker den.



28 december tecken

Blå matcha, å andra sidan, har ännu inte studerats noggrant och hittills har endast studerats på djur. Men innan du börjar gråta ett hav av tårar betyder det inte nödvändigtvis att din sjöjungfru smoothieskål helt saknar hälsofördelar. Vi vet att blå matcha har en mängd antioxidanter som kallas antocyaniner och proanthocyaniner. Båda dessa är forskat för deras möjliga roll för att minska risken för hjärtsjukdomar och cancer och för att stödja kognitiv funktion och minne, och de är redan kända för att vara inblandade för att stödja hälsosam syn och produktion av kollagen. Vi har helt enkelt ännu inga definitiva vetenskapliga bevis som bevisar alla blå matchas hälsofördelar för människor.



Det är dock nästan allmänt överens om av dietister att konsumtion av blå matcha inte skadar dig. Så om du vill njuta av det, ta steget! Blå matcha kan vara beställt online och finns på vissa hälsokostaffärer.

Jag försökte det själv nyligen och lade till det till en smoothie som jag delade med min besökande storfamilj. Domen? Trots att jag använde en ganska stor mängd i min smoothie så var smaken nästan omärkbar - den smakade inte så jordnära för mig som några gröna matchatéer jag har provat. Men färgen, oh färgen ! Det var föremål för mycket samtal. Min systerdotter (som, precis som jag, älskar vetenskap) tyckte att den ljusblåa var fascinerande eftersom vi ser så lite av den levande nyansen i maten. Naturen är verkligen fantastisk.



Att lägga min mathatt åt sidan och min R.D.-hatt igen, om du redan dricker grön matcha för sina hälsofördelar, rekommenderar jag inte att du byter ut den mot blå matcha. Inkludera det bara som ett roligt Instagram-värdigt tillskott till din vanliga te- eller smoothie-behandling. Vem vet? Kanske en dag kommer dietister överallt att sjunga beröm av blå matcha också!



Vill du ta din vanliga matcha uppåt? Prova dessa enkla justeringar för att göra det stressavlastande, tarmläkning och blodsockerbalansering.

Vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.



Annons

Dela Med Dina Vänner: