Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Instant Pot Lemon Frozen Chicken with Orzo

När du väl har låst upp hemligheten med att tillaga fryst kyckling i en snabbgryta, blir möjligheterna till variationer oändliga. Den här krämiga citronkycklingen med orzo är värd en middag med vänner, även om den är så enkel att du kommer att göra den till en vanlig vardagsväxling. Se till att du följer anvisningarna för en 10-minuters naturlig frisättning; ett snabbt släpp lämnade oss med torrt och trådigt kött.
  • Nivå: Lätt
  • Total: 35 min
  • Aktiva: 15 min
  • Avkastning: 4 portioner
  • Nivå: Lätt
  • Total: 35 min
  • Aktiva: 15 min
  • Avkastning: 4 portioner

Ingredienser

Avmarkera alla





2 msk osaltat smör

8 uns knappsvamp, putsad och skivad



1 schalottenlök, tunt skivad



2 tsk timjanblad

nummer 711

8 uns orzo (cirka 1 1/3 kopp)



3 dl kycklingbuljong med låg natriumhalt



9797 nummer

Skal och saft av 1 citron

2 frysta kycklingbröst (6 till 8 uns vardera)



Kosher salt och nymalen svartpeppar



8 koppar babyspenat (ca 6 uns)

1/4 kopp tung grädde

1/4 kopp riven parmesan



Vägbeskrivning

  1. Ställ in en 6-quart Instant Pot till högstekt och tillsätt smöret (se Cook's Note). När den har smält, tillsätt svampen och koka tills den är gyllene och vattnet har avdunstat, cirka 6 minuter. Rör ner schalottenlök och timjan och fortsätt koka tills schalottenlöken har mjuknat, ca 2 minuter. Rör ner orzo, kycklingbuljong, citronskal och saft. Lägg kycklingbrösten ovanpå orzon och strö över rikligt med salt och peppar.
  2. Följ tillverkarens guide för att låsa locket och förbereda matlagning. Ställ in på högtryckskokning i 10 minuter.
  3. När tryckkokningscykeln är klar, följ tillverkarens guide för naturlig frisättning. Efter 10 minuter, var försiktig med eventuell återstående ånga, lås upp och ta bort locket.
  4. Lägg över kycklingen på en skärbräda med tång och skiva på tvären. Rör ner spenat, grädde och parmesan i orzon. Krydda med salt och peppar och servera tillsammans med kycklingen.

Kockens anteckning

Inställningarna kan variera på din Instant Pot beroende på modell. Se tillverkarens guide.

28 nov stjärntecken

Dela Med Dina Vänner: