Intermittent fasta kan vara farligt för vissa människor. Här är exakt vad du behöver veta
Jennifer var en 29-årig patient med bulimi, en binge-and-purge-cykel som drabbar upp till 10 miljoner människor, till största del 14- till 40-åriga kvinnor. Den ätstörningen skapade ett jojo-dietmönster för Jennifer som ledde till bakterietillväxt i tunntarmen (SIBO). När en vän berättade för henne om intermittent fasta (IF) gick Jennifer upp. I hennes sinne tillät det henne att binge under 'matningstimmar', och resultaten var förutsägbart katastrofala: Hon slukade en pepperoni-pizza, en halvliter smörpecanglass och en flaska chardonnay den första dagen.
20 februari stjärntecken
Några veckor senare såg jag Jon, en 44-årig kontorist med hög stress som behövde förlora cirka 50 pund. Jag rekommenderade entusiastiskt IF, men under ett efterföljande samråd klagade han på att han faktiskt var få vikt. En liten undersökning fann att medan han annars fastade korrekt ungefär 18 timmar dagligen, drack han cirka åtta koppar svart kaffe medan han fastade - vilket dämpade hans aptit men förstärkte hans stresshormon kortisol - medan han lagrade munkar och andra skräpmat för att han ätit timmar. '
Som läkare som specialiserat sig på tarmhälsa fick IF en imponerande resumé, och jag får fantastiska resultat med många patienter. Bland dess fördelar visar studier att göra det korrekt kan lyft immunitet, förbättra LDL-partikelstorlek och triglycerider, normalisera blodtryck, balans fettreglerande hormoner som fettförbrännande adiponektin och mättnadssignalering leptin och lägre inflammation.
Men som Jennifer och Jon bevisar fungerar ingen diet för alla. Och detaljerna om hur man gör det korrekt kan lätt missförstås. Vissa människor - inklusive gravida kvinnor och de med ätstörningar - borde inte prova IF. Och även om IF gör arbetar för en patient, jag diskuterar alltid dessa potentiella fallgropar och hur man kan åtgärda dem. Personer med följande problem bör ompröva:
1. Livsmedelskänslighet.
Även med den bäst utformade planen kan gluten, mejeriprodukter, soja, konstgjorda sötningsmedel och andra livsmedelskänsligheter krypa in i din kost. Studier visar att glutenkänslighet som inte är celiacer kan till exempel skapa tarm- och hjärnproblem. Det 'lilla kosttillståndet' IF ger innebär att dessa saker lätt kan komplettera för att skapa läckande tarmar, motstånd mot viktminskning, inflammation och andra problem. IF gör det inte ge dig licens att äta vad du vill under betestid, och de problemmatarna kan bli spärrar. Oavsett om patienter gör IF rekommenderar jag starkt att de tar bort mejeriprodukter, gluten och andra mycket reaktiva livsmedel från kosten.
Annons2. Tarmfrågor.
Jag hade en IF-patient som drack apelsinjuice under hennes ätstimmar, medveten om hur mycket fruktsocker hon konsumerade, som matade jäst och ovänliga bakterier i tarmen (för att inte tala om den enorma fruktosbördan för hennes lever). Gas, uppblåsthet och andra problem efter måltiden kan innebära att du äter för mycket men kan också vara tips om att du har ett tarmproblem som SIBO. För patienter som Jennifer hade dessa problem funnits hela tiden, men IF förvärrade dem helt enkelt. Jag fick henne att ta bort socker och andra tarmvänliga livsmedel medan jag följde det tarmläkande protokoll som jag beskriver i min bok Lycklig tarm .
3. Binge äta.
Du kanske är hungrig efter att ha fastat i 18 timmar, men det ger dig inte tillstånd att näsdyka i en bacon dubbel ostburgare med pommes frites. '' Främjare av intermittent fasta kommer, kanske oavsiktligt, att uppmuntra till extremt beteende, såsom överflöd '', Robert Collier . 'De visar ofta människor som äter höga kalorier med hög fetthalt, som hamburgare, pommes frites och kaka. Implikationen är att om du fastar kan du sluka så mycket skräp som din matstrupe kan svälja under de återstående ätstimmarna. ' Det är bara inte så som IF är tänkt att fungera, och det är viktigt att inte glömma bort vad en hälsosam kost egentligen betyder.
4. Ångest och stress.
Livet är full av stress och ångest, och fasta kan förstärka dessa känslor. För vissa patienter uppstår dessa känslor från tanken att de skall äta snarare än egentlig hunger. Men det är inte allt i ditt huvud: studier show hunger kan öka ditt stresshormon kortisol, så att du blir 'hängande' och längtar efter din medarbetares nybakade kakor. Koffein, en häftklammer bland patienter under 'fasta timmar', väcker ångest och stress när du överdriver det. Jag rekommenderar att du byter från kaffe till grönt te, som innehåller lite koffein tillsammans med den lugnande aminosyran L-teanin. Med detta sagt kan IF också odla en motståndskraft mot stress som vissa forskare tro celler svarar på träningsrelaterad stress på samma sätt som IF, vilket bara är ytterligare en anledning att tro att ingen diet är rätt för alla.
5. Sovproblem.
Ibland kommer en patient som gör IF att klaga på att känna sig 'fast' innan sängen. Medan många orsaker kan finnas för detta problem utesluter jag först matproblem: Om de äter en middag med högre kolhydrater, upplever de sannolikt blodsockerkrasch som kan störa sömnen. Ökning av protein hjälper vanligtvis till detta. Att undvika raffinerade kolhydrater och fokusera på komplexa kolhydrater (som sötpotatis) på middagstid kan också hjälpa. För dessa patienter rekommenderar jag en lugnande ritual före sängen som djupandning eller mild yoga tillsammans med ett naturligt sömnhjälpmedel som melatonin eller en örtformel som innehåller valerian och passionsblomma för att varva ner och sänka stresshormoner.
