Italienska korv-och-peppar grisar i filtar
Grisar i filtar får en italiensk makeover! Kombinationen av ost, pesto och paprika fyllda i korvarna är en vinnare. Använd varm korv om du gillar lite krydda.- Nivå: Lätt
- Total: 2 timmar (inklusive kylningstider)
- Aktiva: 30 minuter
- Avkastning: 24 stycken
- Nivå: Lätt
- Total: 2 timmar (inklusive kylningstider)
- Aktiva: 30 minuter
- Avkastning: 24 stycken
Ingredienser
Avmarkera alla
6 söta italienska korvlänkar (ca 1 1/2 pund)
2 matskedar olivolja
2 juli zodiaken
5 matskedar strimlad provolone
14 februari tecken
5 matskedar strimlad mozzarella
2 matskedar beredd pesto
Tolv 1/2-tums breda remsor rostad röd paprika (cirka 3 uns)
mars 1 födelsedag personlighet
En 11-ounce tub kyld franskbrödsdeg
Allsidigt mjöl, för att pudra
Burk marinarasås, varm, till servering
Vägbeskrivning
- Värm ugnen till 375 grader F. Klä 1 bakplåt med folie och en annan med bakplåtspapper.
- Kasta korvarna med 1 matsked av oljan på den folieklädda bakplåten och grädda, vänd korvarna halvvägs tills de är lätt brynta och helt genomstekta, cirka 30 minuter. Låt svalna.
- Sänk ugnstemperaturen till 350 grader F. Blanda ihop provolone och mozzarella i en medelstor skål. Gör en skåra längs med varje korv, skär ungefär halvvägs igenom, och fyll var och en med 1 tsk pesto, 2 paprikaremsor och 1 knapp matsked av ostblandningen; reservera eventuell kvarvarande ostblandning.
- Öppna degröret, hitta skarven och rulla försiktigt ut degen på ett lätt mjölat underlag. Klipp 6 remsor 1 1/4 tum gånger 12 tum. Linda 1 remsa runt en fylld korvlänk, rulla ihop remsan från ena änden av länken till den andra, lämna ett 1/4-tums utrymme mellan degvarven och lämna korvens ändar något exponerade. Upprepa med de återstående degremsorna och korvarna, ställ de färdiga rullarna minst 1 tum från varandra på den bakplåtsklädda plåten.
- Pensla rullarna med den återstående matskeden olja. Strö topparna med den reserverade ostblandningen. Grädda tills gyllenbrun, 20 till 25 minuter. Låt svalna några minuter innan du skär varje rulle i 4 bitar med en tandad kniv. Servera varm med varm marinarasås vid sidan av.
Dela Med Dina Vänner:
