Italienska Panini
- Nivå: Lätt
- Total: 20 min
- Aktiva: 20 min
- Avkastning: 6 till 8 portioner
- Nivå: Lätt
- Total: 20 min
- Aktiva: 20 min
- Avkastning: 6 till 8 portioner
Ingredienser
Avmarkera alla
1 limpa rustikt italienskt bröd, som ciabatta eller pane rustica
4 tsk honungssenap
9 september tecken
12 uns skivad provolone
4 uns tunt skivad Schwarzwaldskinka
23 oktober personlighet
4 uns tunt skivad stekt kalkonbröst
4 uns tunt skivad Genuasalami
3 msk smör, mjukat
11 juni zodiaken
Vägbeskrivning
KOLLA PÅ Se hur du gör detta recept. Specialutrustning:
en grillpanna med två brännare eller en paninimaskin- Dela brödet på mitten horisontellt och fördela de skurna sidorna med honungssenapen. Bygg smörgåsen genom att skikta den nedre halvan av brödet med hälften av provolone, följt av skinka, kalkon, salami och den återstående provolone (provolone ska röra vid brödet på båda sidor, med köttet inklämt emellan). Täck med den övre halvan av brödet.
- Fördela lite av smöret ovanpå brödet, vänd sedan försiktigt och smör i botten. Skiva i önskat antal smörgåsar
- Värm en stor grillpanna med två brännare över medelvärme, eller värm en paninimaskin. Lägg till smörgåsarna i pannan och koka, tryck ner med en spatel, tills undersidan är gyllenbrun, 3 till 4 minuter (se Cook's Note). Vänd smörgåsarna och fortsätt koka, pressa tills de är gyllenbruna på baksidan och osten smält, ytterligare 3 till 4 minuter.
- Lägg över paninin på en skärbräda och dela den på mitten. Servera omedelbart.
Kockens anteckning
Om du använder en paninipress behöver du inte vända smörgåsen. Koka bara i ca 5 minuter tills brödet är rostat och osten smält.
Dela Med Dina Vänner:
