Jalapeno Hushpuppies
Se hur du gör detta recept.- Nivå: Lätt
- Total: 30 minuter
- Förberedelser: 10 minuter
- Inaktiv: 5 min
- Laga mat: 15 min
- Avkastning: 36 hushpuppies
- Nivå: Lätt
- Total: 30 minuter
- Förberedelser: 10 minuter
- Inaktiv: 5 min
- Laga mat: 15 min
- Avkastning: 36 hushpuppies
Ingredienser
Avmarkera alla
1 1/2 liter jordnötsolja, för stekning
1 1/2 dl självhöjande majsmjöl
1 dl självjäsande mjöl
1/2 kopp hackad lök
leokvinna i sängen
1 (7-ounce) burk tärnad jalapenopeppar, avrunnen eller 3/4 kopp färsk jalapenos, fröad och fint tärnad
1 (15-ounce) burk krämig majs
2 stora ägg, lätt vispade
augusti första zodiaken
Salt och nymalen svartpeppar
Paula Deens Sweet and Spicy Chilisås, för doppning, valfritt
Vägbeskrivning
- Värm oljan till 350 grader F. i en fritös eller holländsk ugn.
- I en 1-liters blandningsskål, rör om majsmjöl, mjöl, lök, jalapeno, majs och ägg tills det blandas. Låt stå i 5 minuter.
- Häll ner smeten med teskedar i den heta oljan. Överbefolka inte; lämna plats för hushpuppies att vändas. Koka hushpuppies tills de är gyllenbruna, cirka 3 minuter. Ta bort från oljan med en hålslev och låt rinna av på hushållspapper. Håll de kokta hushpuppies varma i en ugn medan du tillagar resterande smet. Strö lätt över salt och peppar, efter smak, och överför dem till ett serveringsfat. Servera med Paula Deens Sweet and Spicy Chili Sauce, om så önskas.
Dela Med Dina Vänner:
