Känner du bla? Nå efter denna supermat, säger en energispecialist

Termen supermat har blivit så populärt, du kanske undrar vad som gör en mat 'super' i första hand. Och medan trendiga elixer och föga kända ingredienser tenderar att få all uppmärksamhet, är många hela vardagsmat 'super' på sitt sätt. Vissa är exceptionellt höga i vitaminer och mineraler, medan andra är växtbaserade proteinkraftverk. Och många kryssar i båda dessa rutor!

Du kan också kategorisera dessa livsmedel baserat på ett specifikt näringsmål du har i åtanke. Ta till exempel superfoods för energibalans: Vi pratade med Ari Whitten , energispecialist och författare till Ät för energi , på ett färskt avsnitt av mindbodygreen podcast för att ta reda på exakt vilka livsmedel som ingår i denna grupp. Medan han gav oss sju olika livsmedel som ger energi , förklarade han sin favorit genom tiderna utan tvekan: spirulina.*

30 januari horoskop

Varför spirulina är ett toppval för att upprätthålla energinivåer

Du kanske har sett spirulina i pulverform eller blandat ihop till smoothies (särskilt de med en underbar mörkgrön eller klarblå nyans). Denna havsgrönsak kommer från en typ av bakterier som kallas cyanobakterier, som ofta kallas blågröna alger. Enligt Whitten, 'Spirulina är nr 1 på listan', när man nämner de bästa matarna för dina energinivåer.

Denna växt är proppfull av viktiga vitaminer och mineraler. I just 1 matsked 1 av spirulina finns det 15 % av det rekommenderade kosttillskottet (RDA) av vitamin B1 (tiamin), 23 % av RDA för vitamin B2 (riboflavin), 47 % av RDA för koppar och 11 % av RDA av järn.

För att inte tala om, det har funnits betydande forskning 2 om spirulinas roll i prestationsförmågan, speciellt fysisk aktivitet och energinivåer. Du förstår, spirulina också innehåller imponerande mängder magnesium 3 (som stödjer muskel- och nervfunktion) och kalium (vilket hjälper till med muskelkontraktion). Spirulina är också en otrolig källa till växtbaserat protein - det är det mellan 55 och 70 % 4 protein, vilket gör det till ett utmärkt komplement till en vegansk kost.

cancer kvinna cancer man

Nu är spirulina verkligen kraftfull men har en lika stark smak. Det är bra att lägga till smoothies, men rent spirulinapulver kan vara svårt att införliva i andra måltider på grund av dess kraftfulla smak. Det var därför vi tog med det i vår ekologiska grönsaker+ pulver, blandat med andra kraftfulla grönsaker, rötter och pre- och probiotika för att lämna en mildare smak. Du kan strö detta pulver över nästan vad som helst - rostade grönsaker, sallader, pastarätter eller till och med blanda det till desserter att lägga till några osynliga näringsämnen.

Takeawayen

Supermat är alla 'super' av olika anledningar. Spirulina får en plats i denna lineup, tack vare dess förmåga att tillhandahålla växtbaserat protein, erbjuda massor av vitaminer och mineraler och stödja energinivåer.* Lita på att fördelarna inte stannar där: Här kan du läsa om ännu fler fördelar med spirulina , om du är så benägen.