På kartan: En guide till Chicago Hot Dogs

Varmkorv! Chicago är en rolig plats för en uppriktig fanatiker. Här är topplaceringarna.

1. Hund inredning
HOT DOUG'S är känt för sina dagliga specialerbjudanden, men det är inte den enda anledningen att besöka. Väggarna är kantade av korvkonst som du måste se, som klockor gjorda av plastkorvar och kända målningar omgjorda med korvämnen. Varmkorv från $2; 3324 North California Ave.; hotdougs.com

två. Klassisk hund
Chicago-hunden vid SUPERDAWG DRIVE-IN har inte förändrats på 65 år. Dess version är en biff frank med senap, relish, lök, en dillpicka och sportpeppar på en vallmofrönbulle. Superdawgs rogue topping: inlagda gröna tomater istället för vanliga. $5,50 (inklusive pommes frites); 6363 North Milwaukee Ave.; superdawg.com

3. Stor hund
På MURPHY'S RED HOTS , Footlong Red Hot är fjärilslad ner i mitten och 'dras genom trädgården' (klädd med klassiska Chicago-pålägg). Det är tillräckligt stort för att dela, men de flesta kunder putsar bort det på egen hand. $5; 1211 West Belmont Ave.; murphysredhots.com

Fyra. Hundtillverkning
Äkta Chicago-hundar börjar med Vienna Beef Franks, och du kan besöka källan på VIENNA NÖTKÖTTFABRIK . Du kommer att få äta lunch tillsammans med fabriksarbetare och köpa utrustning med korvtema. Planera i förväg om du vill ha en turné: De är bokade till 2014! Gratis turer; 2501 North Damen Ave.; viennabeef.com

5. Söt hund
Sweet Home Chicago-hunden kl FRANKS 'N' DAWGS ser ut som en Windy City-klassiker, men det är faktiskt en brioche French toast-bulle fylld med chiafrön, sedan fylld med chokladglass, frukt, mandel och smörkola. $5; 1863 North Clybourn Ave.; franksndawgs.com

6. Klä upp hund
Vid CHICAGO HISTORIA MUSEUM , kan du ligga i en 5-fots bulle och täcka dig i kuddar formade som kryddor i Chicago-stil. Spelet är avsett för barn, men det är lika troligt att vuxna hoppar in. $14 inträde; 1601 North Clark St.; chicagohs.org

7. Chili Dog Pizza
Cheferna kl ROSATIS PIZZA älskar varmkorv så mycket, de kavlade ut en paj förra sommaren toppad med chili, grillad lök, mozzarella, cheddar, skivor jalapeño och korv. Det säljs fortfarande i Grand Avenue-butiken. Från $14; 126 West Grand Ave.; myrosatis.com

(Illustration av Michael A. Hill)

Dela Med Dina Vänner: